őszi

Részvény

Sokan ismeritek a hurmikakit, van, akinek minden ősszel otthon van, és van, aki a konyhában is használja. A Hurmikakiból különféle ételek készíthetők - turmixok, gyümölcssaláták, sütemények, akár a húsételek része is lehet.

Összeállítottunk egy menüt ebből az édes gyümölcsből, amelyet feltétlenül ki kell próbálni, ha kísérletezik.

A Hurmikakit egyes országokban "az istenek táplálékának" is nevezik, és a szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatása végtelen. Először is a rák, különösen a tüdőrák elleni harcosnak tekintik. Flavonoidot - fisetint tartalmaz, amely egyes tudósok szerint megöli a rákos sejteket. Ezenkívül számos antioxidánst, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

Caprese pirítós körtével és datolyaszilva

Ehhez az egyszerű előételhez szüksége lesz:

  • bagett
  • kaki
  • körte
  • balzsamolaj
  • mozzarella
  • bazsalikom

Az elkészítés módja:

Óvatosan sütjük meg a bagettet, és fokozatosan rétegezzük rá: felszeletelt körte és hurmikaki, bazsalikomlevél, egy darab mozzarella. Balzsamolajjal, sóval "ízesítjük" az egészet. Ez a téli variáció a nyári caprese pirítós paradicsommal rendkívül finom!

Fotóforrás: www.pinterest.com

Tejszínes tökleves hurmikakival

3 adagra lesz szüksége:

  • 3 érett datolyaszilva
  • 2 csésze apróra vágott tököt
  • 2 liter zöldségleves
  • 1 csésze kókusztej
  • 1 teáskanál juharszirup
  • 1 teáskanál olvasztott dióvaj
  • 1 teáskanál olíva- vagy kókuszolaj
  • 3 szegfűszeg
  • Lyž teáskanál tengeri só
  • Lyž teáskanál pirospaprika
  • Egy csipet őrölt gyömbér vagy fahéj (az ízlés szerint)
  • Egy csipet fekete bors

Az elkészítés módja:

Először előkészítse a sütőtöket vízben, hogy megpuhuljon. Ezután összekeverjük a levessel és a hurmikakival együtt, amelyet meghámoztunk (a héját is hagyhatja). Tegye a keveréket egy edénybe, adjon hozzá kókusztejet, olajat, juharszirupot és diós vajat. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, adjon hozzá gyömbért vagy fahéjat, és közepes lángon főzze 30 percig.

20 perc elteltével a levest sűrűsödni kell, majd még egyszer összekeverni egy merülő keverővel, hogy szépen puha legyen. A fennmaradó 10 perc, csak megkóstoljuk, sóval, borssal, borssal ízesítjük. Tálaljuk apróra vágott dióval, néhány csepp chili mártással és egy darab pirított kenyérrel.

Fotóforrás: www.pinterest.com

Érdekelni fogja

Milyen gyógyhatású a sárgarépalé? Meg fog lepődni!

    87 22
  • 2017.11.10

Őszi receptek: American Pumpkin Pie

    29 10
  • 2017.09.30

Ropogós saláta kínai módon

Szükséged lesz:

  • 6-7 megmosott kínai kelkáposzta
  • ½ fehérhagyma (nyugodt és egészséges, ízlés szerint)
  • 1 hámozott hurmikaki
  • 1 chili paprika

Öntözéshez:

  • 2 teáskanál rizsolaj
  • 1 teáskanál halszósz
  • 1 teáskanál cukor
  • Fél citromból levet
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 teáskanál szezámmag

Az elkészítés módja:

Vágja szeletekre a zöldségeket, és a hagymát 5 percig vízben áztassa. Keverjük össze az öntet hozzávalóit, ízlés szerint adhatunk hozzá sót és borsot is. Öntsük az öntetet a zöldségekre, és keverjük össze kézzel, nyugodtan, külön tálaljuk köretként vagy rizzsel főételként.

Fotóforrás: www.pinterest.com

Fokhagymás csirkemell datolyaszilva salsa

2 adagra szüksége lesz:

  • 2 csirkemell
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • ½ hagymapor vagy fél kisebb friss hagyma
  • Fekete bors és só ízlés szerint
  • Olíva- vagy napraforgóolaj

Salsa-ban:

  • 3 hurmikaki
  • Lyž teáskanál őrölt gyömbér
  • Lyž teáskanál őrölt kardamom
  • Egy csipet fahéj

Az elkészítés módja:

A salsa elkészítése egyszerű - vágja ketté a khaki-t, és egy serpenyőben kevés olaj mellett kb. 10 percig sütje, hogy teljesen megpuhuljon. Ezután összekeverjük más hozzávalókkal, hogy salsa állaga legyen. Akár sima zabkását, akár masszát készít, nagyobb darabokkal, rajtad és az ízléseden múlik.

Keverje össze a hús elkészítéséhez szükséges összes összetevőt, és csomagolja bele a csirkemelleket. Tegye a húst sütőpapírra (vagy egyenesen egy tepsire), csepegtesse meg olajjal, és tegye 10 percre 165 ° C-ra előmelegített sütőbe. Természetesen kiválaszthatja a hús grillezésének módját a megszokott módon - serpenyőben vagy a grillen. Amikor a hús mindkét oldalon megsült, vegye ki a sütőből, és hagyja 5 percig pihenni. Ezután rétegezzük rá a salsa-t, ízlés szerint adjuk hozzá a köretet - a rizs vagy a sült burgonya megfelelő kombináció.

Fotóforrás: www.pinterest.com

Érdekelni fogja

Hogyan lehet hatékonyan fogyni anélkül, hogy megnéznénk a súlyt?

    45 11
  • 2017.11.10

Hasmenést jelentenek? Ezek az összetevők gyorsan megkönnyebbülnek!

    58 10
  • 2017.09.11

Cupcakes hurmikakival

Szükséged lesz:

  • 2 csésze sima liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • Lyž teáskanál só
  • 1 teáskanál fahéj
  • Lyž teáskanál szegfűszeg
  • ½ szerecsendió
  • ½ csésze vaj (szobahőmérsékleten)
  • 1 csésze kristálycukor
  • 2-3 hurmikaki gödör
  • 1 nagyobb tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 csésze apróra vágott dió
  • 1 csésze mazsola

Narancssárga jegesedéshez:

  • 2 csésze porcukor
  • ¼ csésze narancslével
  • 1 teáskanál narancshéj

Az elkészítés módja:

Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra. Egy tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a szegfűszeget, a szerecsendiót, és tegye félre. A második tálban a vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a hurmikaki pépet, a tojást és a vaníliát. Adja hozzá a keveréket a száraz lisztkeverékhez, és óvatosan keverje össze. Végül hozzáadjuk a mazsolát és az apróra vágott diót.

Kanállal formázzuk a tésztát kis halomkákba, és tegyük tepsibe. Süssük 12-14 percig, még tovább, amíg a sütemények aranybarnára nem sülnek. Sütés után 5 percig pihentetjük, majd a süteményeket áthelyezhetjük a rácsra. Egy kisebb tálban alaposan habverje össze a hab elemeit, és öntse vele a süteményeket a rácsra.