Üdvözöljük bennünket
Legfőbb célunk egy kellemes családi étterem megteremtése volt és a pihenés és a pihenés lehetőségével. Hely, ahol barátaival találkozhatunk ízletes és egészséges ételekkel. Az a jövőképünk, hogy finom módon megmutassuk az embereknek, hogy az étel a mi ételünk, amelynek azonban nemcsak a hasunkat, vagyis a testünket kell megtölteni, hanem a szemet és a lelket is meg kell simogatnunk.
Célunk, hogy minden pillanatot kellemesebbé tegyünk az Ön számára,
amelyet önmagának és szeretteinek szentel.
Érezze magát otthon nálunk.
Firefly - szelíd, angyali mesebeli lény képviseli a reményt, az irányt, a célt. Ez csak egy kicsi légy, de még sötétben is fényt teremthet. Igyekszünk is lenni legalább egy apró fény az étrendben, hogy megmutassa a jobb és egészségesebb élet lehetőségét. Mindent, amit kínálunk nektek, tiszta szívvel és szeretettel teszünk. Talán egyszer, valaki, segítünk valahogy. és ha legalább egyszer sikerrel járunk, minden erőfeszítésünknek értelme volt.
Kiegyensúlyozott étrendre, egészséges középútra törekszünk, bár az "egészséges" szóról nagyon sokáig lehetne vitatkozni. Megelégedést akarunk nyújtani a celiakóknak, a cukorbetegeknek, a vegánoknak, a vegetáriánusoknak és mindenkinek, aki segíteni akar a testén. Ebédmenüünk többnyire húsmentes, de nem hagyományos, érdekes és ízletes ételeket is készítünk Önnek válogatott húsból. Célunk, hogy a tőlünk kapott étel egyedivé váljon. Mint egész életünkben, étrendünkben is az ésszerű egyensúly a legfontosabb. Amikor az egész család velünk akar pihenni, mindenki talál magának valamit. Anya megkaphat egy könnyű salátát, a gyerekek egy nagy teljes kiőrlésű édes palacsintát és még egy apát is, aki szereti a húst vagy a fűszeres ételeket és egy pohár jó sört. És itt vagyunk újra - egyensúlyban vagyunk.
Szabad választásunk van. Sok "bölcs" szakácskönyvet olvashatunk, meghallgathatjuk a "pártatlan" szakértők tanácsát, és elhatározhatjuk, hogy megvásárolunk néhány olyan ünnepelt "drága", "idegen" alapanyagot, amely nélkül testünk vagy egy adott recept nem nélkülözné. De inkább azt gondoljuk, hogy sok remek és egészséges termékünk van itt, Szlovákiában, és hogy drága tahini pasztát, umei ecetet vásároljunk, és mindent felkutatunk a bolygó másik végéből, felesleges. Ha alkalmi jellegű, akkor az étlap változatosabbá tétele, ízlésváltozások rendben vannak. Csak nemrégiben volt nagy divat az egészséges étrend = drága alapanyagok. Igyekszünk regionális, könnyen hozzáférhető ételeinkből és magántermelőkből főzni, de legfőképpen egyszerűen és ízletesen. De az alap mindig a szív, az érzés és a szeretet. Az ételeket érezni kell, olyan, mint a zene, ahol tudod, hogy egyes hangok gyönyörű hangokat, mások elviselhetetlen üvöltést varázsolnak. A főzés és az evés elsősorban a szeretetről és az érzésről szól.
Életen kívül kínálják, nem élve, tovább.
Enni kell, hogy élj, és nem azért, hogy élj.
Mert az evés szükségszerűség, de a helyes étkezés művészet.
Legyen életed művésze.
Gyere és lazíts velünk. Kellemes ülések finom ételekkel és italokkal,
ahol szeretettel készítünk önnek harmonikusan kiegyensúlyozott ételeket.
Reméljük, hogy nem csak a testét telítik,
hízelegnek a szemnek, de legfőképpen simogatják és kitöltik a lelkedet. Különbözőek vagyunk, gyere és próbáld ki!
Ízletes és egészséges ebédmenü
A lámpád a Firefly diétában