2.3. 2016 5:15 Néhány feldolgozott étel, éttermi előétel és sok zöldségkonzerv elég sok sót tartalmaz. Vannak azonban olyan fajok, amelyek már természetesen tartalmaznak sót, és Ön eddig sót adott hozzájuk. A megfelelő működéséhez testének szüksége van nátriumra. A só segíti a testet a folyadékok szabályozásában, segíti az impulzusok továbbítását és az izmok összehúzódását. Ellenkező esetben nem tenne egy lépést sem.
Egy teáskanál standard só több mint körülbelül 2300 mg nátriumot tartalmaz. A legtöbb felnőtt európaiak több nátriumot fogyasztanak, mint amennyi a testi funkcióikhoz szükséges. Főleg feldolgozott és nem természetes ételekben eszünk sókat. Az orvosok napi 1500 mg maximális nátrium bevitelt javasolnak. Nem fog meghalni, ha napi 2300 mg-ot is elfogyaszt, ami sajnos a szabvány. Ha azonban korábban született, vigyázzon a magas vérnyomásra.
gyökérzöldség
A gyökérzöldségek viszonylag kis mennyiségű nátriumot tartalmaznak. Egy nyers sárgarépában 50 mg nátrium, egy babarépában pedig 8 mg van. Ellentétben a konzerv sárgarépával, amelynek kb. 350 mg van. A sült burgonya körülbelül 8 mg nátriumot, a főtt édesburgonya pedig körülbelül 42 mg-ot tartalmaz. Egy csésze friss répa a napi nátriumigénynek csupán 1,7 százaléka vagy 25 mg. Ezért a gyökérzöldségek elkészítésekor a tengeri só helyett jobb szárított vagy friss gyógynövényeket használni.
Feleslegesen adna egyre több nátriumot az étrendjébe. Menjünk a következő zöldséghez. Az uborka csészében csak 2 mg nátriumot tartalmaz, ami rendkívül alacsony. A borsó tartalma alacsony, csészénként körülbelül 6 mg nátrium. A konzerv borsóban azonban 420 mg van! A fagyasztott babban csak 12 mg nátrium van, ugyanannyi konzerv zöldbabban körülbelül 360 mg.
Egyéb zöldségek
Egy átlagos paradicsomban körülbelül 6 mg só van, a brokkoliban cseppenként 29 mg és 1 csésze van, tehát a nyers káposzta egy részében 13 mg van. A zeller több nátriumot tartalmaz, mint néhány más zöldség, körülbelül 90 mg csészénként. Ha inkább a zöldségkonzervek kényelmét részesíti előnyben, mindig olvassa el a tápértékjelölést, és vásároljon olyan márkát, amelynek nincs nátriumtartalma vagy nagyon alacsony.
Ön is érdekelheti.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- Down-szindróma Nincs szükség pánikra
- Fico követeli az elnök vádjának visszavonását. Lépjen ki a bohózatból, és szégyelli magát!
- A gyermek nem akar zöldséget és gyümölcsöt enni
- FOTÓ Hiányozna a versenyzés Nem világos, hogy egyáltalán elkezdődik-e a szezon! Sport Bratislavské noviny
- Ella Mills jelenség "zöldebbé" teszi a konzervatív naplót