Sokak számára, akik próbálnak karcsú vonalat tartani, vagy lefogynak néhány kilót, az édesség jelenti a legnagyobb csábítást. Éppen az ünnepek közeledtével szinte lehetetlen kezelni az étrendet. Ha nem akarja, hogy a fulladás visszapattanjon a súlyáról, nem kell kerülnie a finomságokat. A Raffaello túrógömbök remek fitnesz lehetőségek, amelyekben lelkiismeret-furdalás nélkül megengedheted magad. Klasszikus karácsonyi süteményekkel is felváltja őket, de nem garantált, hogy elveszíti a rendetlenséget a papagájban. Fantasztikusan finomak és nagyon ízlik mindenkinek.
Az édes csemegék elkészítése egészségesebb módon is megy. Nincs liszt, felesleges cukor és sok olyan összetevő, amely csak kalóriát ad a finomságokhoz. Öt hozzávaló elég ezekhez a nagyszerű labdákhoz, és nagyon gyorsan elkészíti őket. A megadott összetevőmennyiségből hozzávetőlegesen 30 sajtgolyót készít elő.
Szükségünk lesz:
200 g puha túró (ideális esetben alacsonyabb zsírtartalommal)
1 evőkanál méz + édesítőszer helyettesítő (pl. Stevia) ízlés szerint
200–250 g őrölt kókusz
30 darab mandula
Megközelítés:
A fenti alapanyagmennyiségből 30 sajtgolyót készíthet, amelyek íze nagyon hasonlít a népszerű Raffaello-ra. Mivel mandulára lesz szükségünk az elkészítésükhöz, amelyek a sajtgolyó közepén vannak elrejtve, ideális, ha hámozott mandulát vásárolunk, természetesen édesítetlen és sótlan. De ha hámozatlan mandulája van, használhatja is. Csak annyit kell tennie, hogy áztatja őket forrásban lévő vízben, és hagyja egy ideig állni. Ezután a mandula bőrét nagyon könnyű lesz eltávolítani. Ezután száraz serpenyőben pirítsuk meg az elkészített mandulát bőr nélkül. Csak annyit kell tennie, hogy kissé besötétíti. Ezután hagyja lehűlni, és közben maga készítheti el a golyókat.
Keverje össze a puha túrót egy evőkanál mézzel, és ízlés szerint adjon hozzá egy helyettesítő stevia édesítőszert. Ezután a túrót összekeverjük egy kevés őrölt kókuszdióval, hogy a túró továbbra is "ragacsos" legyen és ne bomljon szét. A megmaradt kókuszt is megtartjuk az egyes golyók csomagolásához. Ezt követően kis mennyiséget veszünk ki ebből a tömegből, és formázzuk az egyes golyókat. Ha azt szeretné, hogy mindegyikük egyforma legyen, segítsen magának egy teáskanállal, amelyet a húsból vesz. Helyezzen egy mandulát a masszába (1 teáskanál) úgy, hogy középen legyen, és formálja meg a sajtgolyót. Ezután csomagold be kókuszdióba, és készítsd el a többi golyót. Ezután hűtőszekrényben tároljuk és legalább egy órán át hagyjuk megszilárdulni.
Reméljük, hogy élvezni fogja ezt az egészségesebb verziót.