A hétvége édes jutalmat tartalmaz desszert formájában, de ha nem szeretne kalóriabombákat enni, akkor ez a recept tökéletes Önnek. Élvezni fogja, és ez sem fog neked ártani.

kalóriatartalommal

A népszerű tiramisu kevésbé kalóriatartalmú változatban is elkészíthető

Kinek ne tetszene az olasz tiramisu? Próbáld ki ezt az alacsonyabb kalóriatartalmú fitnesz változatot, és meglátod, hogy nem érzed magad bűnösnek. A klasszikustól eltérően kevesebb zsír van benne, annak a ténynek köszönhető, hogy a mascarpone helyett ricotta sajtot használnak. Az elkészítés egyszerű, ráadásul sütés nélkül, így körülbelül 15 percet vesz igénybe. A desszertet azonban legalább 6 órán át a hűtőszekrényben kell hagynia.

Hozzávalók:

2 tégely ricottát
2 csomag hosszúkás piskóta
Tejfölös tejföl
1 sárgája
100 g nádcukor vagy olvasztott méz
1 csésze kávé
1 holland kakaó szóráshoz

Az elkészítés módja:

1. Egy turmixgépben keverje össze a ricotts-ot, a tejszínt, a cukrot vagy a mézet és a tojássárgáját. Keverje körülbelül 3-5 percig, hogy az összetevők megfelelően összeérjenek.
2. Készítsen elő egy kisebb hosszúkás formát, amelyben tárolhatja.
3. Helyezze a kekszet az aljára. Öntsön rájuk kávét, hogy jól beázzanak a piskótába.
4. A piskótákat egyenletesen krémmel kenje be a többi piskótára. Ismét öntsön rájuk kávét, és ennek megfelelően rétegezze, amíg az alapanyagok elegendőek lesznek. Az érdekesebb íz érdekében diót keverhetünk a tejszínbe.
5. A desszertet krémréteggel fejezze be, amelyet végül óvatosan megszórnak holland kakaóval.
6. Hagyja a kész tiramisut hűtőszekrényben, lehetőleg egy éjszakán át, hogy a keksz szépen megpuhuljon és az ízek összeérjenek.
Típus: Mivel mindegyik lemez más és más, nehéz meghatározni a piskóták pontos számát. Ha könnyebbé akarja tenni, üvegpoharakba rétegezheti, ahol a desszert szépen kiemelkedik.