Fiatal árpa (Zöld árpa) egy fiatal árpanövény, amelyből csak a zöld hajtást szedik le, mivel a legnagyobb mennyiségben biológiailag aktív anyagokat tartalmaz. Nagy mennyiségű fiatal árpa található Klorofill, antioxidánsok, enzimek, ásványi anyagok és vitaminok . Nagyobb arányban van benne béta-karotint, B1-, B2-, B6-, C-, E-, H-vitamint, nikotinsavat, folsavat és pantoténsavat talál. Az árpa indukálhatja az emberi testet lúgos környezet és így segít a gyakori savasodás ellen, amelyet a civilizációs betegségek egyik okának és gyenge immunrendszernek tartanak.
Lehetséges egészségügyi hatások
- Az antioxidánsok pozitív hatással vannak a test általános állapotára, valamint az emésztésre és az anyagcserére, megakadályozzák a sejtek idő előtti öregedését.
- A klorofill csökkenti a gyomor túlsavasságát, javítja a gyomor falának állapotát és a gyomornedv képződését, alkalmas reflux, gyomorégés vagy fekély kezelésére.
- Jelentős méregtelenítő hatása van, és ideális a test tisztítására is.
- Az árpa lé jótékony hatással van a bél perisztaltikájára és ürítésére, javítja a vastag- és vékonybél állapotát.
- Pozitív hatással van a cukorbetegségre.
- Zsírégetésre képes enzimeket tartalmaz, támogatja a pajzsmirigy aktivitását.
- Pozitív hatással van a bőrre, és problémái vannak vele, pl. pattanások, pikkelysömör, ekcéma esetén.
- Külső és belső gyulladások ellen működik, és jótékony hatással van a mozgásszervi rendszerre és az ízületi betegségekre is.