Részvény
Javában tartanak az ünnepek, csakúgy, mint a cukkinidény. A cukkiniben az a legjobb, hogy lédús, tele van egészséges tápanyagokkal és egyáltalán nem kalóriatartalmú. Ezért nagyon népszerű, és így sokunk étlapján szerepel. A hagyományos cukkini palacsintáknak nincs versenytársa, és egészségesebb módon elkészíthetők a kemencében, vagy kissé egészségesebbre, olajban sütve. Akárhogy is, nem tagadhatjuk meg tőlük, hogy nagy csemege.
A cukkini vagy a cukkini, ahogy sokan hívják, nagyrészt víz. Még a szakértők is kijelentik, hogy a cukkini 90% -a víz. Nem tartalmaz zsírt, ennek köszönhetően ez az egyik hálás összetevő, amelyből nagyon gyors és ízletes ebéd készíthető. Amikor ebédelünk, és már éhes vagy, készítsen töltött cukkinit sajttal, sonkával és paradicsommal.
Töltött cukkinihez szüksége lesz (4 adag):
- 2 cukkini
- 2 tojás
- 300 g reszelt sajt
- 100 g ömlesztett sajt
- 200 g kukorica (konzerv)
- 100 g Schwarzwal sonka (vagy szalonna)
- 100 g meggyparadicsom
- curry paprika, só, fekete bors
Alaposan mossuk meg a cukkinit, és vágjuk ketté. Mindkét feléből kiürítjük a belsejét, amelyet egy tálba teszünk. A megtisztított cukkinit papírral bélelt lapon tároljuk, megsózzuk és ízesítjük.
Tegyen 200 gramm reszelt sajtot, olvasztott sajtot, kukoricát és apróra vágott sonkát vagy sült szalonnát egy üreges, cukkini tálba. Egy másik tálban keverje össze a tojásokat sóval, borssal és 1 teáskanál curry-vel. Keverje össze ezt az elkészített keveréket a cukkinivel. Ezután töltse meg a tepsire helyezett cukkinit, és süsse 200 ° C-on.
15 perc múlva vegyük ki a cukkinit, és tegyük a tetejére a felszeletelt koktélparadicsomot, és szórjuk meg a többi reszelt kemény sajttal. Még kb. 10 percig sütjük, amíg a paradicsom meg nem sült, és a sajt teljesen meg nem olvad. Ízletes ebédet fogyaszt, amihez már nincs szüksége más köretre.