Biztosan elgondolkodtál már azon, hogyan lehet mit enni és mennyit enni, hogy ne hízz, hanem fogyj. Kiváló grafikai segítség az élelmiszer-piramis rendszer, amely több emeletet tartalmaz a nap folyamán elfogyasztott ételektől. A fogyás több tényezőtől függ, és az egyik a megfelelő étrend. Az élelmiszer-piramis rendszer az élelmiszer egyes alkotóelemeit külön csoportokba sorolja tulajdonságaik, tápanyag-tartalmi különbségeik és ezáltal egy bizonyos gyakoriság szerint, amelyben ezeket az ételeket fogyasztják. Fő mottója azonban: Minden, de megfelelő mértékben.
Eszerint meghatározzák az étkezési piramist
Az emlősöket, mint az állatvilág egyik csoportját, fogaik szerint is osztályozzák. A húsevőknek más a foguk, mint a növényevőknek.
Az emberi fogak a következőkből állnak:
• 20 szék - a gabona 5 részének aprításához
• 8 daraboló - zöldségek és gyümölcsök 2 rész szeletelésére alkalmas
• 4 szemfog - hús darabolásához 1 rész
Tehát optimális enni: 5 rész gabona, 2 rész zöldség, 1 rész hús.
Földszinti piramis
Az étlapunkon a gabonafélék képviselik a legnagyobb ábrázolást. Ez a szakasz magában foglalja: gabonaféléket, sütőipari termékeket, de teljes kiőrlésű termékeket és péksüteményeket, természetes hántolatlan barna rizst, héjában krumplit, teljes kiőrlésű tésztát. Ajánlott adag = 6 - 11 adag naponta. Egy adag = 30 g gabona (fél csésze tészta, fél csésze főtt rizs vagy főtt gabona, egy nagyobb burgonya, egy szelet kenyér, de egy teljes kiőrlésű kifli)
1. emelet piramisok
Az első emeletet a napi étrendben főleg zöldségek és gyümölcsök képviselik, a zöldségfélék nagyobb része, mint a gyümölcs, a magasabb rosttartalomért, és ha fogyni próbál, alacsonyabb cukortartalomért is. Ajánlott napi adag: zöldség = napi 3-5 adag; gyümölcs = 2 - 4 adag. Egy adag: zöldség = egy csésze friss zöldség, fél csésze főtt zöldség, 3 csésze zöldséglé (alkalmi nagyszerű helyettesítő víz, de 1: 1 arányban hígítva), egy paradicsom, további paprika, gyümölcs - egy alma, körte, banán, egy csésze ribizli vagy más apró gyümölcs, fél csésze kompót.
2. emelet piramisok
Ide tartoznak a fehérjében gazdag, azaz magas fehérjetartalmú ételek, amelyek fontosak a sejtek felépítéséhez és növekedéséhez. Itt azonban két csoportot különböztetünk meg:
a) Tej és tejtermékek - azaz tej, kemény sajtok, túró, alacsony zsírtartalmú termékek. Ajánlott napi adag: 3-4 adag naponta
b) Baromfi, hal, tojás, hüvelyesek. Ajánlott napi adag: 1-2 adag. Ebbe a csoportba a legmegfelelőbbek a halak, fontos telítetlen omega3-savakat tartalmaznak, emellett testük hulladék nélkül emészthető és könnyű a gyomorban. Aztán baromfi, marha és sertés. Általában kevesebb hús fogyasztása ajánlott, mivel a hús anyagcseréje miatt húgysav szabadul fel, amely károsítja az ízületeket, reumát és egyéb problémákat okoz.
c) Egy adag dió, egy csésze tej, joghurt, sajt, 50 g kemény sajt, 2 tyúktojás, fél csésze főtt hüvelyes
Az állati fehérjék kiváló helyettesítői a növényi fehérjék, pl. szójababból.
A piramis 3. emelete
Az étkezési piramis legfelső emeletét a "modern étkezés minden vétsége" alkotja. Legyen szó cukorról, sóról és édességről, olyan fehér liszttermékekre utal, mint a karácsony vagy a kifli, az alkohol, a felvágottak és a vörös hús. Ajánlott adag: havonta egyszer vagy kétszer.
Következtetés
Az ételpiramis elsősorban egészséges és normál testsúlyú emberek számára készült. Természetesen a magasabb energiafogyasztású és növekvő gyermekekkel járó előnyöket kiigazítják, de a lényeg az, hogy mindig a megfelelő arányban álljunk, és aminek természetesen a fogyasztásunk alapját kell képeznie, az nincs a piramis csúcsán, és fordítva, mi legyen valahol az ebédlőnk tetején, nem jelentette az alapot. Ne terheljük a testünket pluszban, hanem adjuk meg neki, amire szüksége van, és úgy fog működni, ahogy kellene.
Ha tartósan és éhség nélkül szeretne fogyni, méregtelenít és javítja testének és anyagcseréjének állapotát, csatlakozzon programjainkhoz