A zsírok az összes tápanyagból a legtöbb energiával látják el a testet, körülbelül 9 kilokalóriát/gramm zsír. Ez önmagában elegendő ok ezen tápanyag megtakarítására. Bár testünknek szüksége van bizonyos mennyiségű zsírra, a zsírok a sejtfalak és a hormonok építőkövei, valamint az A, D és E vitamin hordozói. A növényi zsírok (olajok, margarinok) létfontosságú többszörösen telítetlen zsírsavak forrásai. Ennek ellenére az elfogyasztott étrendben lévő zsírkalóriák körülbelül 40% -a, amely átlagosan a tányérunkon található, kissé sok. Ezt az összeget körülbelül harmadával kell csökkenteni. Van egy másik oka annak, hogy kevesebb zsírt használunk. A zsírokban gazdag állati eredetű élelmiszerek szintén jelentős mennyiségű koleszterint tartalmaznak, ami negatívan hat az erekre.
Összeállítottuk az Ön számára a legjobb "zsírevők" listáját és sok gyakorlati tippet arról, hogyan vegye fel őket a menüjébe. Támogatják a zsírégetést, gátolják az éhségérzetet és tisztító hatásúak.

GYAKORLATI TANÁCS

A BROKOLICA erősíti az immunitást

A mély zöldségek gazdag másodlagos növényi források, erős antioxidáns hatással, amelyek erősítik az immunrendszert. A brokkoli magas rosttartalma megduzzasztja a gyomorban az emészthetetlen szénhidrátokat és hosszú távú jóllakottságot biztosít. Ennek a folyamatnak köszönhetően a fontok eltűnnek.
GYAKORLATI TANÁCS: A brokkolit helyezze az étrendbe köretként. Osszuk apró rózsákra, forraljuk 10-15 percig sós vízben, és öntsük. A brokkoli szép zöld marad, ha rövid ideig hideg vízben lehűti.

A ZÖLD TEA felgyorsítja az égést

A zöld tea sok polifenolt tartalmaz. A kutatók megállapították, hogy ezen anyagok egyike megakadályozza a zsírok testben történő tárolását, és egyúttal elősegíti azok égését.
GYAKORLATI TANÁCS: Hagyja a forrásban lévő vizet kb. 10 percig hűlni, majd öntsön rá teát, és hagyja, hogy 3–5 percig infundáljon. Igyon naponta legfeljebb négy csésze zöld teát.

GINGER tisztít

Ez az ázsiai gumó valóban felveszi az anyagcserét. Támogatja a nyál és a gyomornedv termelését, serkenti az emésztést és elnyomja a gyulladást. A gyömbér illóolajok tisztítják a testet, mert elősegítik a mérgező anyagok kiválasztódását.
GYAKORLATI TANÁCS: 1 csésze "zsírevő" teához vágjon körülbelül 2 centimétert a gyömbérgumóból, hámozza meg és vágja vékony szeletekre. Öntsünk forrásban lévő vizet, és hagyjuk kb. 5 percig infundálni.

A lencse stabilizálja a vércukorszintet

A népszerű hüvelyes biztosítja a stabil vércukorszintet, mivel az abban lévő keményítő előnyös glikémiás indexe miatt lassan lebomlik. A magas ballasztanyag-tartalom sokáig kielégít és véd a rák ellen.
GYAKORLATI TANÁCS: Ha gyorsan hegeszteni kell, használjon hámozott vörös lencsét. Nem kell áztatni, és csak 15 perc főzés után puha.

A KÁVÉ megöli a túlsúlyt

A koffein nemcsak a fáradtságot száműzi, hanem felesleges kilókat is megöl. A test az éberség állapotába kerül, és mozgósítja az energiatartalékokat. Fontos azonban, hogy ezeket a tartalékokat is fel lehessen fogyasztani - lehetőleg fizikai aktivitással.
GYAKORLATI TIPP: A fekete tea, a zöld tea és a maté tea lágyabb a gyomorban, ezért jó helyettesíti a kávét. Összehasonlítható mennyiségű koffeint tartalmaznak, és ugyanolyan stimuláló hatásúak.

A CHILI támogatja az emésztést

Tudod, amikor az étel olyan csípős, hogy izzadság csepeg a homlokodra? Ezt a testhőmérséklet emelkedése okozza, amelyet a kapszaicin nevű anyag okoz. A test több energiát fogyaszt, és gazdagabbnak érzi magát.
GYAKORLATI TIPP: A kis piros chili paprika különösen hatékony. Akár levesbe, mártásba, tésztafélékbe vagy rizses ételbe - fejenként adj hozzá egy vagy több paprikát és főzd meg.

A burgonya sokáig vet

A hidegen főtt burgonyának különösen előnyös a glikémiás indexe, mert lehűtve emészthetetlen keményítőt termel. Ennek eredményeként a vércukorszint nem emelkedik, az éhség nem tér vissza, és a zsír könnyen lebontható.
GYAKORLATI TIPP: Készítsen főtt burgonya salátát. Könnyű öntettel keverje össze az alacsony zsírtartalmú joghurtot és az almalevet. Fűszerezzük sóval, fűszerekkel és friss fűszernövényekkel.

A LEMON kövér harcos

A C-vitamin tartalmat tekintve a citrom az első számú citrus. Ezenkívül a testünk legnagyobb sebességével kiváltja a zsírégetést.
GYAKORLATI TANÁCS: Adjon még egy kis citromlevet salátaöntetekhez, baromfi- vagy hal-, tea- vagy gyümölcslé fröccsenésekhez.

A TOFU sok fehérjét tartalmaz

A tofu kiváló fehérjeforrás könnyű és hús nélküli ételekben.
GYAKORLATI TIPP: A tofunak szinte nincs specifikus íze. Ezért az elkészítés előtt kockákra vágjuk és szójaszószban pácoljuk. Ezután teflon serpenyőben megpirítjuk és tálaljuk.

A GREP megakadályozza a zsírraktározást

Amerikai kutatók azt találták, hogy a grapefruitban található forró anyagok hatására az élelmiszerből származó zsír közvetlenül ég. Ez megakadályozza a zsír felhalmozódását a hason, a lábakon és a fenéken.
GYAKORLATI TIPP: Az étkezés utáni grapefruitnak van a legjobb égõ hatása, mert a forró anyagok támogatják az emésztõnedvek képzõdését.

A VÍZ támogatja az anyagcserét

Még napi 2 pohár szobahőmérsékletű víz is kb. 210 kJ-val növeli az energiafogyasztást. Az étkezési szakemberek úgy számolták, hogy ha valaki egész évben napi két liter vizet iszik, akkor akár 2,4 kg-ot is lead.
GYAKORLATI TANÁCS: Az első pohár vizet reggel ébredés után kell meginni. Napközben mindig igyon egy pohár vizet kávéval, este pedig egy pohár borral vagy sörrel, egy pohár vízzel is. Így teljesen könnyedén kezelheti az ajánlott vízmennyiséget.

A HAGYMA lefolyik

A hagymában található allicin anyag javítja a vérkeringést, elősegíti az emésztést és dehidratálja. Ezenkívül antibakteriális hatású, serkenti az anyagcserét és a zsírégetést.
GYAKORLATI TIPP: A fokhagyma, az újhagyma és a medvehagyma ugyanúgy működik.