Szeretne lefogyni és elgondolkodni azon, hogy van a burgonyával? Híznak vagy fogynak? Felveheti őket a menüjébe? És ha igen, milyen gyakran és milyen formátumban szerezze be a legértékesebb tápanyagokat és a legkevesebb felesleges kalóriát?

burgonyát

Krumpli - Olcsó, ízletes, megfizethető
Igénytelen élelmiszer, amely nehéz körülmények között is fenntartható, egész évben elérhető és széles körű felhasználási lehetőséget kínál. A burgonya rossz hírnevét a nagy mennyiségű zsíron készített ételek okozzák. A burgonya azonban nem csak sült krumpli, sült palacsinta és chips. Burgonya - ez mindig a második kenyerünk volt. Csodálatos növény, amelyből gyakorlatilag mindenféle ételt elkészíthet - levesek, pörköltek, köretek, előételek, kenetek, saláták, főételek, sütemények, sütemények, sütemények, sós és savanyú sütemények.

Amiből állnak?
A burgonya legfeljebb négyötödét víz alkotja. A tápanyagok közül a szénhidrátok, a fehérjék és a rostok vannak a legbőségesebbek az emésztés érdekében. A zsírtartalom csak elhanyagolható. A vitaminok közül a C, B1, B2, B3 és B6, valamint a kalcium, a kén, a magnézium, a kálium, a jód és a vas az ásványi anyagok vagy nyomelemek közé tartozik. 100 gramm főtt burgonya kb. 300KJ, ami kevesebb, mint a gyümölcsjoghurt. Hála annak, hogy a burgonya gazdag keményítőforrás, energiát fog felvenni. Ugyanakkor, mint minden étel esetében, ésszerű fogyasztani.

Egyél vagy ne egyél?
Szakértők szerint a redukciós burgonya étrend nem kiegyensúlyozott, mert a zsírok rovására megnövekedett közvetlen szénhidrátot eredményez, ami megzavarja az anyagcserét és hosszú távú kezelési rend mellett fogyás helyett hízni fog. Amikor őrzi a karaktert, minden nap fogyaszthat burgonyát, de csak egy adagban. Több ezer burgonyareceptet számolhatnánk, de ha helytelenül készítjük el, a tápanyagok elvesznek, és kalóriaértékük megsokszorozódik. Csak összehasonlításképpen: a bőrében főtt 200 gramm burgonya 4 gramm zsírt és 553 KJ-t rejt. Ezzel szemben ugyanabban a sült krumpliban több mint tízszer több zsír (50 g) és körülbelül 1684 KJ van. Az egészséges étrend a hasábburgonya mellett nem tartalmaz burgonyás palacsintát, chipset, vajas sült burgonyát vagy sült burgonyakrokettet. Megfelelőbb készítmény a héjában vagy anélkül főtt burgonya, vegyes salátában felszeletelt burgonya (természetesen majonéz nélkül) vagy gyógynövényekkel ízesített burgonyapüré.

Fontos a megfelelő előkészítés.
A legbiztosabb a burgonyát gőzben elkészíteni, hogy megőrizze az összes vitamint és ásványi anyagot. Hosszabb ideig klasszikus edényben és fedél nélkül főzve a C-vitamin akár 80 százaléka "elvész". És még egy figyelmeztetés: Győződjön meg arról, hogy a felületén nincs zöldes folt, miközben reszel krumpli. Jelzik alkaloidok jelenlétét, amelyek érzékenyebb embereknél migrént okoznak, és nagy mennyiségben erősen mérgezőek.

Burgonya és fogyás

Maguknak a burgonyának viszonylag alacsony az energiaértéke, ezért ha néhányszor héjában megfőzzük és hűtőbe tesszük, ebédre már csomagolt köreteket kapunk. A hámozott burgonya viszonylag alacsony glikémiás indexű és energiaértékű. Gazdagíthatsz vele napi egy étkezést. Fogyáskor azonban rosszabb más burgonyaételeknél . Maga a burgonya viszonylag száraz és puha ízű. Ezért az emberek általában különböző módon javítják - különösen zsírral és sóval. És ez egy olyan étrend, amely nem megfelelő számunkra fogyáskor. Ezért jobb, ha a burgonyát egy időre teljesen lemondja, miközben csökkenti a súlyát - csak akkor, ha egyedül vagy olívaolajjal csepegtetve fogyaszthatja el őket.

Az olyan ételek, mint a puffasztott, sült burgonya vagy sült krumpli, olyan energiabombák, amelyek csökkentenék a költségvetést, miközben megpróbálnak fogyni. Sok energiájuk van a zsírból és emellett magas a glikémiás indexük. Tehát: teljesen le kell mondania az olyan ételekről, mint a burgonyás palacsinta, a krokett vagy a sült krumpli - ez olyan, mintha apró szivacsokat esne meg égett olajjal. Az ilyen ételekkel nemcsak rosszul fogy, hanem az egészségnek sem kedvez. Ne egyél olyat, ami neked fáj csak azért, mert szereted. És ha igen, akkor a lehető legkevesebbet és a lehető leggyakrabban.

A burgonya leírása, kezelési hatásai

1 kg burgonya energiaértéke 2926-3557 kJ. A fő energiaforrások bennük a keményítő és a cukrok, amelyek az étkezési fajták esetében súlyuk 15-20% -át teszik ki. A szervezet ezeket az anyagokat 99% -ig, azaz szinte maradék nélkül használja fel. Téves az a gondolat, miszerint az ember gyorsan hízik a burgonya elfogyasztása után. Egy burgonya maximálisan 418 kJ, azaz. mint egy kis alma, narancs vagy grapefruit. Ugyanaz a gombóc, mint a burgonya, háromszor nagyobb energiával rendelkezik, az azonos tömegű zsír 10-szer, a cukor ötször több. Kalóriatartalmuk attól függ, hogyan eszel meg és mire költöd őket. A burgonya könnyebb étel, mint a gombóc vagy a péksütemény. A burgonyapüré 2-3 óra múlva hagyja el a gyomrot, a tányéron sült burgonya, a rosszabb már sült burgonya hagymával (4-5 óra) és a legrosszabb zsírban készült ételek is jól emészthetők.

A burgonya gyógyító hatása

  • Kiváló fehérjetartalmú diétás étel. A nyers burgonyából származó friss gyümölcslé, valamint a nyers káposzta gyümölcslé napi kb. 0,5 l mennyiségben kezeli a gyomor- és nyombélfekélyeket, a gyomorhurutot, az aranyereket és a test savasodását, beleértve hamarosan.
  • A kívülről felvitt frissen reszelt krumplipüré égési sérüléseket kezel, emellett kiváló arcmaszk. Segít a különféle eczemáknál is.
  • Megelőzően hatnak a vírus eredetű rák ellen, de más vírusos betegségek ellen is (ezek az anyagok főleg a héjban vannak).
  • Rendszeres fogyasztásuk segít a szervezet kiszáradásában, a vérnyomás csökkentésében és a szív erősítésében.
  • Nyers segítség köszvény és reumás betegségek kezelésében.
  • A burgonya (hasonló a káposztához és a sárgarépához) tartalmaz egyfajta pektint, amely a nehézfémek akár 80% -át is megköti és kiválasztja a szervezetből.

Hogyan lehet szerkeszteni őket

Mivel számos hatóanyag található a bőrben, arra törekszünk, hogy a minőség lehetővé teszi, hogy együtt fogyasszuk őket, akár sütve, akár párolva. Ha vízben forralják, akkor sok tápanyag kioldódik benne, míg a vizet általában kiöntik. A legjobb azonban a burgonyát (akár a hámozottat is) párolni, mint a gombócokat, majd tányérra sózni. Ha már burgonyát főz vízben, akkor enni enyhén sózva - nagyon tápláló. Vagy készíts belőle egy csodálatos fokhagymát. Öntsön egy kád vízbe is, és 20 percig feküdjön benne. Vagy mosogathat vele mosogatószer nélkül, és gyönyörűen fog ragyogni. Nagyon gyengéd burgonyát (valamint zöldséget) főzni a Zepter edényekben. Ugyanolyan kiváló a szakács, amely többször lerövidíti a forrási időt - lásd a következményeket. magasabb.

Néhány ízesítés a burgonyához

Kattintson a RECEPTEK gombra a burgonyaétel elkészítéséhez

Ha fogynia kell, és nem tudja, hogyan, töltse ki ezt SÚLYFOGÁS FORMA (kattintás)