• Honlap
  • Politika
    • Halgazdálkodás
      • Hogyan védi az EU a tengeri sügért?
      • Összes megengedett fogás és kvóta
      • Többéves tervek
      • Regionalizáció
      • Mélytengeri halászat
      • Műszaki intézkedések
      • Catch visszatért
      • Kirakodási kötelezettség a gyakorlatban
      • Adatgyűjtés
      • Szakmai tanácsadás
      • Halászflotta
      • Hozzáférés a vizekhez
    • Halászati ​​ellenőrzések
      • Az ellenőrzési rendszer hatálya
      • Jogsértések és szankciók
      • Irányítási technológiák
      • Ki miért felelős?
      • Kijelölt portok
      • Konverziós tényezők
      • Törzsadat-nyilvántartás
    • Illegális halászat
    • Akvakultúra
      • Többéves nemzeti tervek
      • A nemzeti gyakorlatok cseréje
      • Útmutató dokumentumok
      • Az akvakultúra tanácsadó testülete
      • Tények és számok
      • Nem őshonos fajok
      • Módszerek az akvakultúra területén
      • Az akvakultúrában használt fajok
      • Finanszírozás
      • Akvakultúra az EU politikájában
      • Linkek
    • Nemzetközi
      • Kétoldalú megállapodások
      • Többoldalú megállapodások
      • Regionális
    • Piacszervezés
      • Iparszervezés
      • Fogyasztói információk
      • Kereskedelmi megnevezések
      • A Halászati ​​és Akvakultúra-termékek Európai Megfigyelőközpontja
    • Fekete tenger
    • Földközi-tenger
      • Mit csinál az EU?
      • A hatályos szabályok
      • Sajátosságok
    • Állami támogatás ellenőrzése
      • Csoportmentesség
    • Európai Tengerügyi és Halászati ​​Alap (ETHA) (2014–2020)
    • Kisüzemi halászat
  • Tanácsadó testületek
    • Tanácsadó tanács
    • HTMGB - Halászati ​​Tudományos, Műszaki és Gazdasági Bizottság
  • Hírek és események
    • Sajtóhírek
    • Események
    • Beszédek
    • Elektronikus hírlevél
  • Közbeszerzés és finanszírozás
    • Címzettek
  • Dokumentáció
    • Horgászat - alapvető tények
      • Tengeri fajok
    • Tények és számok
    • Tanulmányok
    • Videók
    • Publikációk
      • Az EU piacainak legfontosabb jellemzői

Fogyasztói információk

fogyasztói
A piac közös szervezésében meg kell határozni, hogy mely konkrét információknak kell szerepelniük a fogyasztóknak eladott halászati ​​és akvakultúra-termékeken, valamint a vendéglátóhelyeken. Ezek a követelmények kiegészítik az élelmiszerekkel kapcsolatos információk fogyasztóknak történő nyújtására vonatkozó általános uniós szabályokat, és hozzájárulnak a piac nagyobb átláthatóságához azáltal, hogy lehetővé teszik a fogyasztók számára, hogy megalapozott döntéseket hozzanak a megvásárolt termékekkel kapcsolatban.

Az új szabályok 2014. december 13-án léptek hatályba. Az új követelmények alkalmazásának megkönnyítése érdekében a Bizottság Pocket Guide-t tett közzé a fogyasztói halászati ​​és akvakultúra-termékek új uniós címkéiről.

A halakra, puhatestűekre, rákokra és algákra alkalmazandó új szabályok szerint a fogyasztóknak vagy vendéglátóhelyeknek eladott terméknek a következő információkat kell tartalmaznia:

  • a faj kereskedelmi és tudományos neve,
  • hogy a terméket a tengerben, édesvízben vagy a gazdaságokban fogták-e el,
  • fogás vagy termelési terület és a felhasznált halászeszköz típusa,
  • hogy a terméket megolvasztották-e és a minimális élettartam dátuma (más néven "felhasználhatósági idő" vagy "felhasználhatósági időtartam"), az általános élelmiszer-címkézési szabályokkal összhangban.

Annak érdekében, hogy a fogyasztók jobban megértsék, honnan származik egy termék, a fogásra vagy a termelésre vonatkozó információkat részletesebbnek kell lennie:

  • A tengeren kifogott halak:
    • Az Atlanti-óceán északkeleti részén, a Földközi-tengeren és a Fekete-tengeren: a FAO alterület vagy körzet neve (területek megnevezése az EU összes hivatalos nyelvén, az EU halászati ​​területeinek térképe), valamint egyszerűsítés a fogyasztók számára (egyértelmű név, térkép vagy piktogram)
    • Egyéb vizek esetében: a FAO területének neve
  • Édesvízi halak: víztest és származási ország az EU-n belül vagy kívül
  • Tenyésztett hal: olyan ország az EU-n belül vagy kívül, ahol az utolsó tenyésztési időszak történt

Egyéb választható adatok, például a fogás vagy a kirakodás dátuma, a környezeti, társadalmi és etikai kérdésekre, az előállítási módszerekre és a tápanyagtartalomra vonatkozó információk megjelenhetnek a terméken.

Környezeti címke

Az elmúlt 20 évben ökocímke-rendszerek jelentek meg az EU piacán, amely fejlemény a nyilvánosság fokozott tudatosságához kapcsolódik a tengeri erőforrások fenntartható kiaknázásának szükségességéről. Ma az EU a tanúsított termékek fő piaca.

2016. május 18-án az Európai Bizottság jelentést fogadott el a halászati ​​és akvakultúra-termékekre vonatkozó uniós ökocímke-rendszer megvalósíthatóságáról. A jelentést most az Európai Parlament és a Tanács vitatja meg.