Ami jobb, mint egy vasárnap délután egy csésze fekete levet fogyasztani. Ne felejtse el meginni, amíg még forró vagy már hideg van. Nem számít, mivel a koffein ital különböző szintű antioxidánsokat és hasznos anyagokat tartalmazhat!

vagy

Mi történik a kávéval melegítve?

A tudósok egy csésze forró kávé ivását javasolják, amely szerintük kiemelkedik az antioxidánsok magasabb szintjéből! Ezért jobb, ha egy csésze fekete szesz csak forró víz öntése után jobb, mint a jeges kávé vagy az, amely időközben lehűlt.

A Philadelphia Egyetem kémikusai és Thomas Jefferson azt mondják a forró kávé gyors melegítésének folyamata több ún titrálható savak, amelyek segítik az oxigén pumpálását a testben. Ha a kávé lehűl és hideg, néhány órán belül a hevítéstől, miközben szobahőmérsékletű, megszabadítja ezeket az egészséges anyagokat! A tanulmánycikk a tudományos jelentésekben jelent meg, és először hasonlítja össze a koffein italokat hideg és meleg formában. Az említett titrálható savak felelősek az antioxidánsok magasabb szintjéért, amelyek hasznosak az emberi egészségre.

Minden csésze javítja a szív egészségét

Másrészről más kutatások szerint azoknak, akik a kávé elfogyasztása mellett döntenek, inkább a hideg formát kell választaniuk, hogy egészséges legyen a szívük. A kutatók megállapították, hogy a szobahőmérsékletű italnak több egészségügyi előnye van. Azt állítják az ital hideg formája kevésbé savas, és csökkenti az emésztőrendszeri problémák, például a reflux és a gyomorégés kockázatát.

"A kávé sok antioxidánssal rendelkezik, ha mértékkel iszod, és a kutatások azt mutatják, hogy jótékony hatással lehet rád" - mondta Fuller.

A kávé nagyon gyakran tárgyalt téma. Bár ócska italként emlegetik, ha túlél, számos egészségügyi szervezet, köztük az American Heart Association szerint egészségügyi előnyei vannak. Tavaly az AHA közzétett egy dokumentumot, amely megállapította minden csésze kávé javítja a szív egészségét. Állítólag annyi csésze kávét ihatunk, amíg úgy érezzük, abba kell hagynunk.

Végül azonban Rao arra figyelmeztetett, hogy nem kell szigorúan csak a hideg kávé ivására korlátozódni, mivel ennek nincs egészségtelen hatása., csak kevésbé hasznos anyagokat tartalmaz.