A főtt kukorica illata felmelegítheti az ízlelőbimbókat mindannyiunkban. Meddig kell főzni? ... Mikor kell megsózni?…. Melyiket adjuk hozzá, hogy jobb legyen?… Az egyik étel többféleképpen főzhető - a kukoricát nem kizárva.
Tehát, ha szereted a kukoricát, inspirálódj.
Talán a legtöbben csak megszabadulnak a kukoricától, a hajtól és megfőzik. Tegye egy edénybe, és öntsön rá vizet. A kukoricát teljesen öntözni kell. A főzési idő változó, és nagyban függ attól, hogy a kukorica hány éves vagy fiatal. Csak főzze a fiatal kukoricát 4-5 percig. Ha tovább főzöd, megkeményedhet, és csak puhára főzöd. Az idősebb kukoricát körülbelül 25-30 percig főzzük. Nincs pontos idő, hogy meddig főzzünk kukoricát ... de amikor a szag már sodorja az orrodat, és a klinkereid egymás után összefognak .... akkor biztosan főzni fog.
Főzés után szűrje le a kukoricát. Az, hogy most eszel-e meg, vagy hagyod főzni egy ideig a fazékban, rajtad múlik, és mi tetszik a legjobban.
Főzés után, de főzés közben is „javíthatja” a kukoricát.
-a kukoricát sós vízben kell forralni, de vannak olyan igazságok, amelyek szerint a kukorica épp akkor megkeményedik, és nem lesz puha.
-ha főzés közben kevés vajat ad a vízhez, és kevesebb, mint egy csésze tej, a kukorica szaftosabb és finomabb lesz. Ezen összetevők hozzáadása után főzze meg a kukoricát egy nyitott edényben. Ne aggódjon, az ízét a tej vagy a vaj nem fogja feltörni, csak egy kicsit javítanak rajta.
-főzés előtt néhány darab levest főzhet a kukoricával együtt. Tegyen 2-3 darabot az aljára, a kukorica alá és 1-2 darabot a kukoricára. Amikor a kukorica megfőtt, távolítsa el a vízből (megkenhetjük vajjal) és megsózzuk - a kukorica elkészítésének ez a módja több generáció óta velünk van. Természetesen a nagyszüleid is ezt tették.
Nem csak kukoricát kell főzni, hanem grillezni is.
Ha egészben megsütjük, körülbelül 30 percet vesz igénybe a fiókban az elkészítése. A kukorica valóban megpárolódik, és fűszagú lesz.
De ha grillezett kukoricát szeretne, tisztítsa meg és grillezze körülbelül 20 percig. Forgassa el egyenletesen a grillezési idő alatt. Amint barnás árnyalatot nyer, tálalhatja.