| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
SERTÉSHÚSFRANCIA BURGONYA[recept sz. 56220, 2014.2.14-től]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK burgonya, tojás, kolbász, tejszín, paprika, olaj, só, fűszerek ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Szükségünk van 1 kg főtt burgonyára, 6 kemény tojásra, 4 nyers tojásra, 2 kolbászra, pirospaprikára, olajra, sóra, őrölt fekete borsra. Vágjuk a kolbászt kerekekre és főzzük 10 percig, amíg a kenőcsöt ki nem mossuk és kiöntjük. A főtt burgonyát durván reszelje le egy magas tányérra vagy tepsibe, adjon hozzá apróra vágott főtt tojást, kolbászt és pirospaprikát, és mindent könnyedén keverje össze. Tegyen egy tálba 2 tejfölt, 4 nyers tojást, 2 evőkanál olajat, sót és fűszereket, habverővel mindent alaposan habosítson meg, és az egész felületen egyenletesen öntse a burgonyára. Fedjük le a tepsit fóliával, amelybe késsel néhány lyukat készítünk, hogy elkerüljük a gőzt, és egy órán át 180 fokos sütőben sütjük. Sütés előtt távolítsa el a fóliát és további 5 percig sütje. Egy 250 g-os adag energiaértéke 2100 kJ (502 kcal). Jó étvágyat!
|
