Egyszerű és gyönyörű színű sütemény friss mandarinból.

torta

Hozzávalók

Megközelítés

Szitálja a lisztet, a cukrot és a sót egy tálba. Adjon hozzá kockákra vágott hideg vajat, és dolgozzon ki egy morzsát az ujjaival.

Kombinálja a tésztát kompakt egységbe, néhány evőkanál hideg vízzel, csomagolja fóliába és tárolja a fagyasztóban, amíg elkészítjük a tölteléket.

A túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a keményítőt felverjük a töltelékre, és fokozatosan (egyesével) felverjük az egész tojásokat. Végül a tölteléket 1-2 jól megmosott mandarin reszelt héjával töltjük meg.

Lisztezett deszkán kört gördítünk a tésztából, amely legalább 3 cm-rel meghaladja a tortaformánk átmérőjét. A tésztát hengerre tekerjük, és tortaformába tekerjük (nem kell kenni), kivágjuk a kiálló széleket, és a sajt töltelékét a formába rétegezzük.

Süsse a süteményt 170 ° C-ra melegített sütőben körülbelül 45 percig.

Amikor kihűl, elhelyezzük a mandarin hónapokat, és beleöntjük a zseléiket, amelyeket mandarinléből és zselatinporból vagy szeletekből készítettünk a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.

A mandarin süteményt legalább két órán át hűtőszekrényben tárolja, hogy megszilárduljon.