Leírás
A máj egy kicsit más, nem mindig kell megsütni.
Összegzés
Hozzávalók
| 400 | gramm | csirkemáj |
| 70 | gramm | benőtt szalonna + 2 PL olaj |
| 1 | szelet | gyömbér (kb. 2 cm) |
| 1⁄2 | teáskanál | őrölt fekete bors, só |
| sült zöldségek | ||
| 1 | egy darab | közepes hagyma |
| 2 | darabok | paprika (különböző színű) |
| 1 | egy darab | kis chili paprika |
| 1⁄4 | egy darab | karfiol |
| 1 | egy darab | cukkini kicsi |
| 2 | darabok | újhagyma |
| 2 | leveskanál | olivaolaj |
| 1 | szelet | vaj, só, fehér őrölt bors |
| 1 | egy darab | ág rozmaring |
Utasítás
A szalonnát kockákra vágjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a reszelt gyömbért, egy ideig sütjük, és hozzáadjuk a megtisztított, fehérítetlen csirkesülteket, és erőteljesen megpirítjuk. Meghintjük friss őrölt borssal, végül megszórjuk fekete tengeri sóval.
A második serpenyőben olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, olajban a finomra vágott chili paprikát, nagyobb darabokra beletesszük az apróra vágott piros és fehér paprikát és egy szál rozmaringot.
Süssük egy ideig, és fokozatosan adjuk hozzá a szétszedett karfiolt a rózsákhoz. Sütjük össze, szórjuk meg sóval és borssal. Végül hozzáadjuk a fél kerekekre vágott cukkinit és nagyobb darab újhagymát. Túlmelegedjünk csak úgy, hogy a cukkini ne nagyon lágyítson meg bennünket. Fűszerezzük egy szelet vajjal.
Aki akar, rizst tehet köretnek.
Ha nem szereti a fűszereseket, hagyja ki a gyömbért és a chilit.
- Sült csirke zöldségekkel - recept
- Fűszeres csirkemell babgal - ínyenc álom Élő aktív
- Sült spagetti zöldségekkel (fotó recept) - recept
- Petrezselymes saláta tojással és borssal Főételek Receptek FIT stílus
- A megelőzés kulcsfontosságú a vastagbélrák szempontjából, óvakodjon bizonyos ételektől - A legfrissebb hírek