Emelje ki az utolsó forró napokat ezzel az éles édes finomsággal.
Adagok száma: 4 x 250 ml
Nehézség: Könnyű előkészítés
Felkészülési idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 1 kg fehér szőlő
- 0,5 kg körte
- 50 - 100 ml fehérborecet
- 2 cum kardamom mag
- 1 teáskanál egész koriander
- 1-2 szárított chili paprika
- 500 g zselésítő cukor
Megközelítés:
A gyümölcsöt megmossuk, a szőlőt kettévágjuk, a kimagozott és negyedelt körtét kisebb darabokra.
Öntsük az edénybe az apróra vágott körtét és a szőlőt, adjuk hozzá a szükséges borsot és a chilipaprikát (ne vágjuk el), adjunk hozzá kevés vizet és pároljuk a fedő alatt 10-15 percig, amíg a gyümölcs kiszabadítja a levét és megpuhul.
Öntsük le a főtt keveréket, és mérjük meg a lé mennyiségét. Adjunk hozzá egy evőkanál ecetet a léhez, forraljuk fel és adjunk hozzá zselésítő cukrot (0,5 kg cukor/liter lé). Kb. Kb. 5 percig, amíg a keverék besűrűsödik.
Forró zselatint öntsön kis lekvár üvegekbe (ennek a mennyiségnek négy 250 ml-es csészébe kell férnie), zárja le az üvegeket és fordítsa le 10 percig.
- Vigyázzon a lázas görcsökre! A gyermeknek láza van vagy megemelkedik a Hello Tesco hőmérséklete
- Fűszeres grillezett garnélarák
- A gyomorégés mandula vagy a Hello Tesco tej segít a gyomorégésben
- Fűszeres kinyilatkoztatás! Szép Macront (39) elkapta egy tanár az iskolában Brigitte (64) ágyban van
- Fűszeres, édes és egészséges