Pástétom kicsit más.
Nyersanyagok
250 g túró, 100 g gomba, 2 tojás, 30 g reszelt ementál, 1 közepes hagyma, 1 PL citromlé, olaj, 2-3 PL őrölt zabpehely, 1/2 KL sütőpor, 1/2 KL őrölt bors, a csipet fehér bors és szerecsendió, só
Megközelítés
A megtisztított gombát vágja vékony szeletekre, csepegtesse le citromlével. Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombákat és 5 percig pároljuk. Ezután tegye félre és hagyja kihűlni. Tolja át a túrót egy szitán, hogy lágyabb legyen. Keverje össze a sárgáját a sajttal, az őrölt zabpehellyel és a sütőporral. Adjunk hozzá túrót, hűtött gombát, adjunk hozzá fűszereket, sót és alaposan keverjük össze. Végül a fehérjékből felvert havat adunk hozzá. Töltse ki a kikent formát (az őzgerinc háta) az így kapott úttal, tegye előmelegített sütőbe, süsse 15 - 20 percig. 170 ° C-on.
- Töltött burgonya gombával és sajttal! Expressz vendégeknek vagy este - Receptek a nagymamától
- Vödör kincs tányéron receptek Mama cikkek MAMA és Me
- Töltött burgonya gombával és sajttal! Express vendégeknek vagy vacsorára - házi receptek
- Töltött tojásos omlett Zöldségek MAMA és Ja receptek
- Tudni fog jó recepteket zabpelyhes kék lóval