Nyersanyagok
30 ml olívaolaj
1 szeletelt hagyma
Ízlés szerint 250 g apróra vágott zöldséget
4 nagy tojás (külön a fehér és a sárgája)
finomra vágott friss petrezselyem vagy metélõhagyma vagy spenótlevél
125 ml szeletelt friss kecskesajt (vagy más tetszés szerinti sajt)
Megközelítés
Melegítsen 25 ml olajat egy nagy serpenyőben. Körülbelül egy percig pirítsuk meg rajta a hagymát. Megszórjuk apróra vágott zöldségekkel, 3-5 percig erőteljesen megpirítjuk, majd félretesszük. A sárgáját felverjük, és hozzáadjuk a petrezselymet vagy a metélőhagymát. Egy másik tálban keverje a fehérjét finom habbá, és lassan keverje bele a tojássárgáját.
A maradék olajat közepes méretű teflon serpenyőben melegítsük fel. Hozzáadjuk a tojásokat és kis lángon megpirítjuk, amíg meg nem keményednek. Tegyen egy réteg sajtot és zöldséget az omlett egyik felére, és fakanállal hajtsa félbe az omlettet és tálalja.
- Omlett zöldbabbal, egészséges receptek, recept
- Fűszeres sajtos pástétom gombával Sós finomságok Receptek MAMA és Ja
- Zöldségekkel töltött paprika és kemencében sült halloumi sajt, Egészséges receptek, Osztott étrend - receptek
- Tökéletes; omlett, tele; egészség az Ön számára is; és gyermekek; Hagyományosan Kauflandból származik; Receptek
- Vödör kincs tányéron receptek Mama cikkek MAMA és Me