Üdvözöljük a www.GastroTrade.sk e-boltban. A GastroTrade cég éttermek, szállodák és vendéglátóhelyek gasztronómiai berendezésének tanácsadásával, optimalizálásával és értékesítésével foglalkozik. Ne habozzon kapcsolatba lépni velünk a további együttműködés érdekében, örömmel válaszolunk kérdéseire.

tanácsok

Gasztronómiai vállalkozások optimalizálása

1. Téged zavarnak a végrehajtási költségek?

2. Valahol fogy a pénz?

3. Megfelelő gasztronómiai lehetőségekkel rendelkezik az ételek elkészítéséhez?

4. Biztos benne, hogy alkalmazottai valóban jó munkát végeznek helyetted?

5. Beszállítói minőségi árukat kínálnak elfogadható áron?

6. Jól összeállított menüje van, amely profitot hoz Önnek?

7. HACCP-vel rendelkezik?

. ha ez bármelyik zavarja, itt vagyunk az Ön számára.

Mit hoz az ellenőrzés?

  • Rakomány-megtakarítás
  • Növelje a profitot
  • Kevesebb aggodalom
  • Alkalmazotti motiváció
  • Simább működés
  • Vállalati házirend-beállítások

Hogyan zajlik az ellenőrzés?

  • Probléma észlelése - többszörös látogatás a Rejtélyben
  • Marketing kutatás
  • Üzleti elemzés
  • Probléma meghatározás

  • Konzultációk a tulajdonossal
  • Konzultációk a személyzettel
  • Tervezési intézkedések

  • Hibaelhárítás
  • Költségcsökkentés

Ha szükséges:

  • Új menü létrehozása számításokkal és fotókkal együtt.
  • Szakácsok átképzése.
  • Jobb szállítók és árak tárgyalása.
  • Képzés a HACCP-ben.
  • Szakácsok képzése az ételek elkészítésében és még sok más az ügyfél kívánságainak megfelelően.