MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

GLUTÉN mentes étrend

gluténmentes édes kenyér

[recept sz. 55755, 2013.12.11.]

gluténmentes

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

360 g gluténmentes liszt (B keverék), 1/2 csésze cukor (100 g) + 1-vaníliás cukor, 1/4 KL só, 1 nagyobb tojás (vagy 2 kicsi), 1/4 vad vagy nagy vaj (60-70g ), egy csésze langyos tej (250ml), élesztőhöz: kevés langyos tej (1dcl), 1/3 élesztő (Fala), 1KL cukor. ízlés szerint hozzáadhatjuk a tésztához: mazsola, 1PL rum, citromhéj,. csúcs a tetején: mandulapehely és porcukor

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. készítsen élesztőt élesztőből, egy teáskanál cukorból és egy takaró tejből
2. egy tálban keverjünk össze lisztet, cukrot, egy csipet sót, adjunk hozzá élesztőt, langyos tejet, puha vajat és tojást - és keverjük össze a tésztát, ízlés szerint keverhetünk mazsolát, citromhéjat, ill. 1PL rum
3. töltsük át egy formába, és hagyjuk megsavanyodni (30 perc), miközben a sütőt melegítjük
4. A tetejét töltsük fel sárgájával, megszórhatunk mandulával is, és 180 ° C-on (kb. Egy óra) megsüthetjük.