Goji - A kínai egres sok egészséges anyagot tartalmaz testünk számára. Ez egy nagyon erős és hatékony antioxidáns, amely segít megelőzni az idő előtti öregedést, támogatja az emberi vitalitást, a szexuális hatékonyságot és afrodiziákumként is működik.
A Goji kb a bolygó legértékesebb gyümölcse . Legfeljebb 18 aminosavat, 22 nyomelemet tartalmaz - vasat, rézet, szelént, kalciumot, foszfort, germániumot, cinket.
A goji fogyasztása segíti a látásunkat, javítja a hangulatot és fellép a stressz ellen. Támogatja az immunitást, a vitalitást, az agytevékenységet és javítja a memóriát.
A goji fejfájás ellen működik, segít csökkenteni a vérnyomást, elősegíti a vérképzést, védi a májat, segít helyreállítani a sérült májsejteket, segít oxigénellátani a szöveteket, hat a szervezet rákos sejtjeivel szemben. Védelmet nyújt az UV-sugárzás káros hatásaival szemben, és segít szebben barnulni a bőr barnulása során. Állítólag a Goji szedése enyhíti a pikkelysömör tüneteit. 500-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs.
Ha a goji gyümölcs körülbelül 90% -a megérett a bokorra, akkor betakarítható, de nem eső után. Legjobb részleges árnyékban szárítani, így a goji bogyókat egymástól körülbelül 2 cm-re kell elhelyezni. A gojival való szárítás előtt nem mozdulunk feleslegesen, mert ez jelentős ízvesztéshez és vitaminvesztéshez vezethet. A bogyókat a ponyvák rázásával szüretelik, és azonnal árnyékban kell szárítani, amíg a víz nagy részét el nem veszítik.
Cserje, a kínai egres rokona is otthon nő. Nak, nek hívják külföldi egres, azonban a kínai egresrel ellentétben ennek a fajtának nincs gyógyhatása. A virágok fehér - kék színűek, és még a gyümölcsnél is kisebbek. Egy idegen egres bokora gyorsan szaporodik, és nagy méretűre és minden irányban megnő.
Szükség van az egész cserje kivágására évente legalább egyszer, amennyire csak lehetséges, hogy a fő törzseket tavasszal kivágják, amikor a kínai goji egresnek el kell távolítania a régi vagy elszáradt részeket. Tavasszal is ajánlott a növény szaporítása. Bármely talajhoz tapad, de ha a talaj megtermékenyül, akkor gyorsabban növekszik. A nap mögött fordul, mert ez is megköveteli. Emiatt néha szükség van a növény támasztására, vagy huzalok kötésére a növényekhez .
A kínai egres ajánlott adagja
A gojit a gyermekek már hároméves korukban is bevehetik, és naponta csak egy marék bogyóra van szükségük. A tíz évesnél idősebb gyermekek felnőttként is elfogyaszthatják a gojit, azaz körülbelül 30 bogyót - napi két marékot .
Ha a szükségesnél több gojit eszel, emésztési zavarokat okozhat. Nem ajánlott a goji fogyasztása közvetlenül lefekvés előtt. Lehet, hogy problémát okoz az álmatlanság, vagy ne fogyasszon gojit, ha hasmenése van. Bár a goji fogyasztásának terhes nőknél nincsenek megerősítve, ezeket kerülni kell. A goji fogyasztása az illető nemétől, életkorától és súlyától is függ .
A gojiból otthon is készíthetünk gyümölcslevet vagy szirupot, vagy megvásárolhatja őket a boltban. Segít biztosítani az energia és a vitalitás forrását. Az íze nagyon jó.
Frissen vagy szárítva?
A goji bogyók vörösek, ezért a leggazdagabb karotinoidforrások. Kezelhetjük őket frissen vagy szárítva. A lehető legjobban sejteni lehet, hogy a gojit frissen kell enni. Néha azonban problémát jelent megtalálni őket, ezért inkább ragaszkodunk az aszalt gyümölcsökhöz, amelyek szintén nagyon ízletesek. A goji bogyók néhány napnál tovább nem maradnak frissek. Néhány hét múlva megismerheti a szedés előnyeit. A goji kapszula vagy por formájában is fogyasztható.
Érdekel a cikk? Hagyj megjegyzést 🙂