A Himalájában nő, íze áfonyára emlékeztet, alakja vörös mazsola, ez a Goji, más néven kínai egres.
Táplálkozási szempontból a goji talán a legértékesebb gyümölcs a bolygón. 18 típusú aminosavat és legfeljebb 21 nyomelemet tartalmaznak (például cink, vas, réz, kalcium, szelén, foszfor és germánium).
C-, B1-, B2-, B6- és E-vitaminokat is tartalmaz.
Ez a kínai gyümölcs gazdag antioxidánsokban is, amelyek semlegesítik a test gyengülését okozó szabad gyököket, és segítenek a rákos sejtek létrehozásában.
A goji egyszerűen az élet elixírje.
A Goji jellemzői:
- serkenti a vörös és fehérvérsejtek termelését
- védi a májsejteket bizonyos vegyi anyagokkal szemben
- jótékonyan hat a belek aktivitására
- javítja a zsíranyagcserét
- erősíti az immunrendszert
- javítja a látást és a memóriát
- megakadályozza a különféle bőrbetegségek kialakulását
- a pikkelysmr ellen is segt.
Hogyan kell fogyasztani a Gojit?
A goji bogyókat frissen és szárítva fogyasztják. Csak rajtad múlik, hogy mi fog jobban megfelelni. Készíthet teát, gyümölcs koktélt a Gojiból, vagy mazsola helyett adhat joghurtokhoz, pelyhekhez vagy akár süteményekhez. Az ajánlott napi Goji mennyiség 5 gramm.