Gluténmentes gombaleves gluténmentes étrendre való, vagy kipróbálhatunk egy új receptet. Gombaleves burgonyával egy darabig terítéken lesz.
Szükségünk van:
Értékelés: 3.3 az 5. Összesen 11 szavazat.
Kattintson a csillagokra a recept értékeléséhez.
Megközelítés
A gombákat megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Ha szárított gombánk van, megmossuk és forró vízzel pároljuk. Forraljuk fel a gombát 2 l hideg vízben, amikor már majdnem felforrtak, adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát és a sót. Hozzáadhatunk 1/2 teáskanál gombapaprikát is. A leves fűszeresebb lesz.
Olaján megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paprikát, a rascát és a lisztet, egy ideig megpirítjuk és leöntjük hideg vízzel. Egy jól megfőtt szószt szűrjünk a levesbe.
Végül adjunk hozzá rizstejet vagy sót, és szükség szerint savanyítsuk meg citromlével.