A gombás gulyás szalonnával és paradicsompürével kiegészítve nemcsak a szemed, hanem az ízlelőbimbóid számára is ünnepet biztosít.

podravka

Hozzávalók

  • 2-3 evőkanál olaj
  • 1 hagyma
  • 50 g szalonna
  • 1 zeller
  • 1 sárgarépa
  • 600 g gomba (gomba, laskagomba, tölgygomba)
  • 750 g burgonya
  • 2 kocka marhahúsleves Podravka
  • 100 ml leszűrt Podravka paradicsom
  • 2 teáskanál liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 chili paprika
  • Petrezselyem
  • babérlevél
  • só

Készítmény

  1. Röviden megpirítjuk olajon apróra vágott hagymán, kockára vágott szalonnán, sárgarépán és zellér kockákon.
  2. Hozzáadunk megtisztított gombát, kockára vágott burgonyát és babérlevelet.
  3. Sózzuk meg, keverjük össze és öntsünk forró vizet, hogy az edény összes összetevője el legyen fedve. Adjuk hozzá a Podravka húslevest és főzzük alacsony lángon 15 - 20 percig.
  4. Hozzáadjuk a Podravka szűrött paradicsomot, a lisztet, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott chili paprikát és további 5 percig főzzük.
  5. Szükség szerint adjunk hozzá sót, adjunk hozzá még egy kis vizet és forraljuk fel.

Szolgáló: Megszórjuk petrezselyemmel, és pirított szelet kenyérrel tálaljuk.

Tanács: Ezt az ételt elkészítheti egy vagy többféle gombából. Használhat olyan szárított gombát is, amelyet korábban vízben áztatott.

Táplálkozási értékek

energia érték
368 kcal/1538 kJ
100 g termékre Forrás: Podravka d.d.

Ha tetszett ez a tartalom, ossza meg

Kövess minket

  • Facebook
  • Youtube
  • LinkedIn

A sütik segítségével weboldalunk megfelelő működését és szolgáltatásaink folyamatos javítását teszik lehetővé. Ha meg akarja akadályozni a sütik használatát, akkor a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További információkért lásd a Felhasználási feltételeket.