pozsonyi

A Podpriehradná utca és a Hradská utca sarkán található családi házban mindig volt étterem vagy kocsma. A legújabb ott a YALLA étterem libanoni ill. Arab konyha.

Mivel Pozsonyban csak néhány ilyen étterem működik, ezért az arab ételek íze Vrakun stílusban érdekelt. És mivel Yalla egy szleng arab kifejezés a "tesszük meg", a Podpriehradná utcába mentünk.

A Yalla étterem egy tucat kétszintes családi házban található, kövezett terasszal és tégla kerítéssel. Az előtte lévő utcában vannak parkolóhelyek, így a Yalla nemcsak a közvetlen közeléből származó Vrakunčans számára szól, hanem ide könnyen eljuthat autóval, tömegközlekedéssel vagy kerékpárral is.

A belső tér egyszerű - szemben a bejárattal, bárpult keleti motívumokkal, egyszerű asztalok és székek a gyárból vagy az iskolai menzából. Hátul a konyha, balra egy nappali kárpitozott székekkel és padokkal, mögöttük WC-k. Néhány keleti kiegészítő a falakon itt-ott. Egy arab étterem belsejét valószínűleg mindenki teljesen másként képzelné el. De ne felejtsük el, hogy Vrakunban vagyunk.

A Yalla étterem előételeket, leveseket, főételeket, pizzát, salátákat és desszerteket kínál. Ezen kívül grillezett ételeket is kínáltak nekünk, később kiderült, hogy a grill nem volt forró, a grillezés egy kicsit tovább fog tartani, és a szakács úgysem foghatja meg, így elégedettek kellettünk a menüvel. A levesek egyike sem tűnt keleti jellegűnek (csirke, fokhagyma, lencse), ezért ezúttal elhagytuk őket. Volt előételünk Kobbeh labdák (3,80 euró), azaz marhahús fenyőmaggal, sült módon marhahúsból és bulgurból, amely előre főtt zúzott búza. Ezen kívül friss zöldségek és joghurt öntet. Nagyon ízletes. Valamint Baba Ganúž (3,40 euró), azaz sült padlizsán tahinával keverve (kissé hígított szezámmassza) és citromlé. Ebből a célból hozzáadtuk az arab kenyeret, amelyet a szakács a maga módján süt hagyományos módon, és nem melegített félkész termék. Frissítő íze volt, és az étlap szerint egészséges is.

Arab étel Kobbeh:

Tehát a főételeket választottuk bárány Uzi (11,90 €), azaz sült báránydarabokat keleti főtt rizzsel, fenyőmaggal és marhahúsdarabokkal. Volt uborkás-fokhagymás saláta is joghurtos öntettel. A báránydarabok kissé elszáradt színű benyomást keltettek, a szárak felmelegedtek. A keleti rizs nagyon finom volt, akárcsak az uborka-fokhagyma saláta.
Másik fő ételként pácolt Shish Tawook csirkés nyársat gombával (7,40 €) választott burgonyás körettel készítettünk. Krumpli helyett megint arab kenyeret kaptunk. Felfújták, ami bizonyítja, hogy frissen sütötték és nem félkész termék volt.

Z desszertek csak volt baklavu (1,50 euró), mert csak ezt találták meg a konyhában, nem volt három másik keleti desszert az étlapról. Összességében egyáltalán nem volt elegendő étel, amelyet a Yalla étterem kínált látogatásunk napján, különféle okokból. A pincérnőnek, aki hajlandó volt, fogalma sem volt arról, hogy a szakács mely ételeket készítheti és melyeket nem. Bosszantó volt, amikor a szakács közvetlenül az ügyfelek előtt tanította rá.

Összességében az Yalla arab étterem csalódást okozott számunkra. Kicsit barátságosabb környezetre és jobb minőségre számítottunk. Az ilyen típusú éttermet általában a tulajdonos készíti el saját, családja és saját közössége számára. Nem szabad megfeledkezniük arról sem, hogy néha egy helyi vendég érkezik az éttermébe.

Értékelésünk: 2,5 csillagos
Maximum: 5 csillag
Az éttermet nem tájékoztatták a látogatásról. A szerkesztőség maga fizette a fogyasztást.