Szokatlan burgonyagulyás, mintha a kínai MANGANG-MINGING-JUTUNG csak erősebb kínai teában főzött zöldségfélékből készült zöldségekkel, ami ezért illatosabb. Ugyanakkor diétás és alkalmas azok számára, akik őrzik a vonalat, még azoknak is, akik fogyni szeretnének, mivel nincsenek zsírok, valamint vegánoknak és azoknak is, akiknek problémái vannak a gluténnel és a laktózzal.

burgonyapörkölt

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Teából és 6,50 l vízből erősebb főzetet készítünk, így 5 percig főzünk teazsákokat, és további 5 percig hagyjuk őket infundálni.

Hámozott burgonya, jól megmosva, apró kockákra vágva, körülbelül 0,5 cm szélű, a fehér retek apró kockákra, a vörös pedig vékony félholdra.

Mossa meg a gyógynövény leveleket, tépje le.

Tegyünk zöldségeket, édesköményt és kurkumát a teafőzetbe, kicsit sózzuk és főzzük 5 percig. Ezután adjuk hozzá a gyógynövényeket és pároljuk további 4-5 percig. Tálalás előtt hagyjuk állni 10 percig.