Cím dióhoz a Pará szóból származik, amely egy brazil állam. Juvio-diónak vagy brazil gesztenyének is nevezik őket. Érdekes módon segíteniük kell a dohányzásról való leszokásban.

Mit tartalmaz a para dió és milyen előnyökkel jár az egészségünk szempontjából:

A párolt dió nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Ezenkívül sok zsírt tartalmaz, körülbelül 66%, B1 vitamint (1 mg/100 g - a tejhez, a húshoz vagy a tojáshoz képest több zsír).

Továbbá a párolt dió a B6, B3, E vitamin forrása, ásványi anyagokból vas, magnézium, szelén, foszfor, cink, kálium.

Ha depresszióban szenved, ingerült vagy, nem tud jól koncentrálni, kényeztesse magát ezekkel az egészséges kesudióval, csodálatos hatással a pszichénkre.

Az interneten olyan információkkal is találkoztam, amelyek az Ön számára hasznosak leszokni a dohányzásról kesudió felhasználásával. Nem tudom, igaz-e, nem vagyok dohányzó, de szerintem érdemes kipróbálni 🙂 Szerintem a már említett depressziók miatt a para dió enyhít bennünket, így könnyebb leszokni a dohányzásról, mert valaki dohányzik elűzni a depressziót és a stresszt. És valaki egészséges diót kaphat a dohányzás helyett.

A para dió megakadályozza az idő előtti öregedést, erősíti az immunitást, jót tesz a bőrünknek, a hajunknak, a körmünknek, csökkenti a rossz koleszterinszintet, javítja a bél perisztaltikáját, segít megelőzni a szívbetegségeket és csökkenti a szívroham kockázatát, gyulladáscsökkentő hatású, csökkenti az epekövek kockázata.

Brazil dió fogyasztása:

Mivel a párolt dió sok zsírt tartalmaz, ne fogyasszon egyszerre sokat, mert ez megmutatkozhat a súlyán, és feleslegesen megterhelheti a gyomrát is. Naponta csak néhány dió a jó étkezéshez, és az egészség elérhető.

Hogyan vásároljunk para diót
Mivel a párolt dió sok zsírt tartalmaz, gyorsan megsárgulhatnak. A para dió kiválasztásakor ügyelni kell arra, hogy ne romlanak el és ne álljanak meg. Ezért inkább az organikus minőségű üzletekre koncentráljon. Bár drágábbak a szupermarketek dióihoz képest, de az egészség szempontjából elengedhetetlen, ha egészségesen akarsz élni, akkor biotáplálékot kell választanod.

esetén
A párolt diót közvetlen fogyasztásra használják, ez egyben a legegészségesebb fogyasztási mód, mert a vitaminok hőkezeléssel elvesznek. Kompótnak, pudingnak vagy zabkásának is alkalmasak.

Dió termesztése

A para dió magas trópusi fán (40-50 m magas) nő, Juvie karcsú. Ez a nagy fa büszke lehet a még nem tenyésztett szépségére, ezért a dió nagy része az Amazonas medencéjében növő vad fákból származik.

A gyümölcs két kilogrammos nagy kerek kapszulából áll, amelynek átmérője legfeljebb 30 cm. A belsejében magok vannak 2 sorban, körülbelül 25-40 háromszög alakú magban, hajtogatva a körömvirághoz hasonlóan a narancssárga körmökben. Kemény héja miatt inkább hámozottan, nem pedig héjában értékesítik őket.

A para diót nehéz termeszteni. Ez kézi munkát igényel a betakarításnál és az anyák törésénél. Annak érdekében, hogy a dió könnyebben megrepedjen, gyorsan forró gőzzel kell kezelni és hideg vízbe kell áztatni. A héjas dióbél két évig tárolható.

A párolt diókat napsütésben szárítják, kivitel előtt meg kell mosni, majd vákuumba kell csomagolni.

Érdekelheti: