A gránátalma olyan hagyományos növény, amelyet évezredek óta termesztenek a Közel-Keleten, Indiában és a Földközi-tenger partvidékén. A Weleda sok éven át kutatta ennek a gyümölcsnek és magvainak a bőrre gyakorolt ​​hatását. Ennek a gyümölcsnek a jótékony hatása a regeneráló és antioxidáns test- és bőrápoló gránátalma alapja.

Ritka gránátalma magolaj tele van antioxidánsok és vitaminok. A bőr regenerál, táplál, segít megerőltetni és hogy visszaállítsa természetes szépségét és rugalmasságát. A Weleda ezt az olajat szerzi be BIO minőség hagyományos török ​​gazdaságokból.

Gránátalma kis hagyományos gazdaságokból

Dél-Törökországban Weleda létrehozta partner projekt bekapcsolt gyárral olajfeldolgozás és mintegy száz kistermelő ott. A fenntartható gazdálkodási módszerek, a garantált betakarítás és a stabil árak népszerűsítésének köszönhetően jelentős javítsa ennek az olajnak a minőségét.

A törökországi tisztességes kereskedelmi projekt alapja az kis családi gazdaságok 10-25 hektár hagyományosan termesztett gránátalmával. Több száz gazda termel itt a Weleda számára körülbelül 2 tonna kiváló minőségű BIO olaj gránátalma magokból, összesen mintegy ezer hektár területen.

termést
A gránátalmát a Weleda a hagyományos török ​​gazdaságoktól szerzi be tisztességes kereskedelemben.

Kézi szedés friss almát

Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása hatalmas, egy kilogramm olaj előállításához 500 kilogramm friss kézzel szedett gránátalma szükséges. A szüret szeptember végén kezdődik és négy hétig tart.

Családi gazdaságokban használják őket lényegében hagyományos, fenntartható termesztési módszerek. A gránátalma kis gyümölcsösekben növekszik más fákkal együtt, és ritkán öntözik, ami segít megóvni a szűkös vízkészleteket.

A gyümölcsöt később speciális szállítással szállítják a helyi göknür olajfeldolgozó üzembe. Ennek köszönhetően az olaj betakarítása után azonnal megnyomható, és garantált a teljes folyamat átláthatósága közvetítők nélkül.

A gránátalma regeneráló olaj támogatja a sejtek megújulását, intenzíven regenerálja a bőrt és segít megelőzni az öregedés jeleit.

Gondos feldolgozás a fenntartható partnerség érdekében

Göknür kulcsfontosságú a Weleda és a helyi kistermelők közötti partnerségben. Egyetért hosszú távon stabil és tisztességes árak mezőgazdasági termelőknek, Göknürnek és Welednek biztosított. Ez fontos, mivel a gránátalma globális kereskedelme növekszik, ami áringadozáshoz vezethet.

A feldolgozás a gyümölcslé megszerzésével kezdődik. Az importált gránátalmát megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, majd a pépet megnyomjuk. Az eredmény vitaminokban gazdag gyümölcslé. A feldolgozás második szakaszában a magokat vízzel speciális géppel tisztítják. Közvetlenül ezután a magokat forró levegővel fél órán át szárítjuk. Ez a lépés nagyon fontos, mert csak kellően szárított magokat lehet feldolgozni kiváló minőségű olajzá.

A feldolgozás utolsó szakaszára Németországban egy speciális olajmalomban kerül sor, ahol a nyers gránátalma magjai vannak hidegen sajtolt olaj.