Csak néhány percre van szükségük a grillen, és lédús köretet készíthetnek a főételhez. A cukkini, padlizsán vagy gomba a hagyományos zöldségek közé tartozik, amelyeket leggyakrabban a grillen készítünk. Van azonban néhány tippünk más hálás zöldségekhez vagy gyümölcsökhöz, amelyek ugyanolyan gyorsan elkészülnek, és még többet élvezhet.

gyümölcs

Cukkini

Nemcsak könnyű termeszteni, hanem grillezni is. A hosszanti szeletelésű vékony szeleteket előzetesen megszórjuk sóval, és amikor a cukkini kissé "megizzad", vagyis kiszabadítja a levét, akkor olívaolajjal és fűszerekkel kissé csepegtethetjük.

Néhányan fokhagymás és bazsalikomos pác ajánlását javasolják. Csak egy percig a grillen, amíg a szeletek megpuhulnak. Minél vastagabb a szelet, annál hosszabb az idő a grillen. A cukkiniszeletek enyhén ropogós íze egyszerűen csemege.

Padlizsán

A zöldségféléket a cukkinihoz hasonló módon készíti elő. A padlizsánszeleteket csepegtesse olívaolajjal, balzsamolajjal készült pác, fokhagyma és bazsalikom is alkalmas. Csak hat percre van szüksége egy jól fűtött grillen.

Spárga

A spárga kiváló B6-vitamin-, folsav- és C-vitamin-forrás. Emellett elegendő rostot tartalmaz a vastagbél megfelelő működéséhez. Ezenkívül kalóriamentes. Ezért ne habozzon elkészíteni a grillen. Enyhén cserzett spárga eléréséhez elegendő két-három perc egyenes grillen.

Paradicsom

A paradicsom felek vizuálisan is tetszenek a grillen. Csak dörzsölje meg a vágott oldalt olívaolajjal, és legfeljebb 3 percig grillezze. Az ínyencek előre elkészített pesto-t tehetnek bazsalikommal.

Főtt állapotban is egészséges, túlnyomás vagy paszta formájában, a szabad gyökök és a rák ellen hatékony likopinnak köszönhetően.

Ezenkívül a paradicsomnak magas a rosttartalma, és azok számára alkalmasak, akik fogyni próbálnak. A szakértők zsírtalanító hatást tulajdonítanak a paradicsomnak is. Ezért olyan emberek számára is alkalmas, akiknek problémája van a zsíros bőrrel.

Először alaposan tisztítsa meg a gombákat vízzel és ecsettel. Többféle módon készítheti elő őket a grill számára. Vagy tűvel szúrja meg a darabokat, vagy vágja szeletekre, és perforált serpenyőben grillezze más zöldségekkel együtt.

Egy répa

A grillezett sárgarépa remek ötlet. Perforált grill serpenyőben egy vékonyra szeletelt szelet körülbelül öt percig elegendő. A sárgarépának számos előnye van. A magas béta-karotin tartalom mellett gyulladáscsökkentő, a hormonszint és a máj működésének kiigazítása is.