Halbarát vagy? Ha igen, ez a recept a megfelelő tipp az Ön számára. Nagyszerű ízesítő játék! Ez a fit recept népszerű a sportolók és a fitnesz körében.
Nyersanyagok
- 1 karfiol
- olivaolaj
- lazac
- 2 teáskanál olasz bors (vagy őrölt fekete bors)
- 2 teáskanál citromhéj
- 2 teáskanál füstölt őrölt bors
- csipet só
- 1PL olívaolaj
- 4 db Bok choy (zöldség)
- 2 teáskanál hagyma por
- 1 teáskanál fokhagyma por
- szárított metélőhagyma (ízlés szerint)
Megközelítés
A karfiolt óvatosan forraljuk sós vízben. Dörzsölje a szeletelt lazacot olívaolaj, megszórjuk füstölt paprikával, fűszerekkel és ízlés szerint sóval. Hagyd pihenni kb. 10 perc. Fekvés után melegítse a serpenyőt egy közegben, és öntse meg olívaolajjal. Adjunk hozzá lazacot, az első bőrfelülettel felfelé (kb 2 perc), megfordítás és pirítás is kb 2 perc a másik oldalról is. Közvetlenül a lazac sütése előtt adjunk bok choy-t a serpenyőbe, és együtt sütjük. Sütés közben adjunk hozzá citromhéjat. Főzzük körülbelül 3 percig.
Tegyünk egy főtt karfiolt egy tálba, adjunk hozzá sót és borsot. Mindent összenyomunk ill zabkásra keverjük. Mindent egy tányérra teszünk és esztétikusan nyerünk. Jó étvágyat.
A teljes előkészítési idő körülbelül 20 perc.
Táplálkozási értékek:
- Kalória kb. 315
- Fehérje kb. 43 g
- Zsír kb. 20 g
- Szénhidrát kb. 11 g
- Rost kb. 5 g
- Cukor kb. 5 g
HIPPOKRATÉSZ: Az étel legyen a gyógyszered.