| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
SERTÉSHÚSGULÁŠ[recept sz. 56137, 2014.2.6-tól]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK hús, hagyma, burgonya, paprika, só, fűszerek, majoránna ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Egy kiló sertéslapockát centiméter kockákra vágunk, fél kiló hagymát finomra vágunk. Adjunk hozzá egy takaró olajat, és pároljuk a fedél alatt 5 percig. Öntsünk egy liter vizet, adjunk hozzá egy evőkanál sót, egy teáskanál őrölt fekete borsot, 2 evőkanál őrölt pirospaprikát és főzzük, amíg a hús megpuhul. Közben megtisztítunk és felvágunk egy kilogramm burgonyát és egy font vörös húsos paprikát. Amikor a hús megpuhult, adjunk hozzá burgonyát, paprikát, szükség szerint adjunk hozzá vizet, és főzzük 10-15 percig, amíg a burgonya megpuhul. Főzés után adjon hozzá egy evőkanál majoránnát őrölt porhoz, vagy egy evőkanál szárított fokhagymát és egy kevés chilit. Egy adag energiaértéke 2300 kJ. Jó étvágyat! |
