A makrélát és a heringet leggyakrabban különböző mártásokban tartják fenn, így jellegzetes aromájukat más ízek egészítik ki.

mozzarellával

Leírás

A makréla finom, zsíros húsú, lágyabb, mint a lazac vagy a tonhal. A hering állaga kissé merevebb. Az illatuk erős. Ezért leggyakrabban különféle szószokban tartósítják őket, így jellegzetes aromájukat más ízek egészítik ki.

Gullón heringfilé mozzarellával 200 g

Gullón heringfilé mozzarellával 200 g

Heringfilé paradicsompürében és mozzarellában.

Hozzávalók: órafilé (Clupea harengus) (60%), víz, paradicsompüré (10%), repceolaj, cukor, tejszín, ecet, keményítő, só, mozzarella por (0,4%), fűszerek, sűrítő szentjánoskenyérliszt, búzaliszt, bazsalikom, almasavval való savanyítás, fűszerkivonat

Táplálkozási információk: 100 g-onként
Energia kJ 772-ben
v kcal 186
Zsírok g-ban 12,9
ebből telített g-ot feloldunk 2,4-ben
Szénhidrátok g-ban 4.1
mely cukrok g-ban 3.7
Fehérje g-ban 12,5
1 g só

Származási ország: Németország
Heringfilé paradicsompürében és mozzarellában.