A fehérje minden sejt sarokköve, beleértve az életet is. Sok más funkció mellett a fehérjék egy "anyag" forrása a csecsemőnek, ami fontos a sejtek, szövetek felépítéséhez és regenerálódásához. Semmilyen más tápanyag nem képes erre. Ezért a fehérje elengedhetetlen a baba növekedéséhez.
Ugyanakkor a fehérjebevitel nem csak a mennyiség, hanem a jó minőség, vagyis a magas biológiai érték szempontjából is kívánatos (a fehérje biológiai értéke határozza meg, hogy hány gramm testfehérjét fog teljes mértékben felhasználni Ön és a baba teste az étrendben lévő 100 gramm fehérje közül). A szoptatott csecsemők viszonylag kevés fehérjét kapnak az anyatejben, de a legmagasabb biológiai értéket - kis mennyiségű nagy értékű fehérjét.
A legutóbbi nagy epidemiológiai vizsgálatok szerint a szoptatott csecsemőknél kisebb a túlsúly vagy elhízás kockázata, mint az üvegből táplált gyermekeknél. Amint ezeknek a tanulmányoknak az eredményei azt sugallják, az egyik tényező a különböző teljes fehérjebevitel is lehet. Az anyatej körülbelül 1,7 g fehérjét/100 kcal (kb. 1,0 g - 1,3 g/100 ml) tartalmaz, ez a mennyiség ideális a csecsemők számára. Ezzel szemben az anyatej-helyettesítő tápszerek kb. 2,5 g/100 kcal-t tartalmaznak (kb. 1,6 g/100 ml elkészített tejkészítmények). Ez a magasabb fehérjetartalom a tejelő táplálkozási technológiának köszönhető, amely tehéntejből készül, és amelynek fehérje táplálkozás szempontjából nem optimális a csecsemők számára. Megfelelő mennyiségű esszenciális aminosav elérése érdekében magasabb fehérjetartalmat adnak a tejelő étrendhez.
Azoknak az anyáknak, akik nem tudnak, vagy valamilyen oknál fogva nem tudnak szoptatni, széles választékuk van a kiváló minőségű, alkalmazkodó tejelő táplálékból, amely biztosítja az elegendő növekedést optimális ütemben. Tehát, ha nem szoptat, vagy nem tud szoptatni, fontolja meg az anyatej-helyettesítő tápszerek használatát, de mindig győződjön meg arról, hogy a választott tejkészítmény kiváló minőségű fehérjét tartalmaz-e a csecsemő növekedésének optimális mennyiségében.
HiPP 1 BIO Combiotik® - a természet ihlette
Ami a fehérjetartalmat illeti - modellünk az anyatej!
Az anyatej kis mennyiségben - kiváló minőségű - fehérjét tartalmaz. Ez az összeg kellően fedezi a kisbaba igényeit.
A HiPP 1 BIO Combiotik® megfelel az anyatej-helyettesítő tápszerek összetételével kapcsolatos legújabb tudományos ajánlásoknak. A biztonsági és alkalmassági tanulmány megerősíti, hogy a csecsemők életkorukhoz igazodnak, és hogy a HiPP 1 BIO Combiotik® tejterméket jól tolerálják és elfogadják.
Miért az anyatej-helyettesítő tápszerek általában magasabb fehérjetartalommal rendelkeznek, mint az anyatej?
Az anyatej a példaképünk - még fehérjetartalom esetén is: az anyatej alacsony mennyiségű, de jó minőségű fehérjét tartalmaz (kb. 1,7 g/100 kcal).
A kezdeti tejetápláláshoz használt tehéntej alacsonyabb minőségű fehérjetartalommal rendelkezik (a fehérjék biológiai értéke alacsonyabb), mint az anyatej, mivel a tehéntej fehérje nem olyan értékes a csecsemők számára, ezért szükséges a fehérje hozzáadása az optimális bevitel elérése érdekében megnövelt mennyiségű tejetáplálás (egyes anyatej-helyettesítő tápszerek legfeljebb 2,5 g/100 kcal-ot tartalmaznak).
De miért kell "csökkenteni" az anyatej-helyettesítő tápszerek fehérjetartalmát?
A táplálkozási szakértők az eredeti tej táplálékában összehasonlítható fehérjetartalmat javasolnak, mint az anyatej fehérjetartalma - azaz alacsonyabb fehérjetartalmat a kezdő tejben általában alkalmazott korábbi mennyiséghez képest. Az ok világos - a lehető legközelebb kerülni az anyatej mintázatához, és ezzel csökkenteni a vesék nem kívánt terhelését. A jelenlegi tanulmányok nemcsak azt mutatják, hogy a korai csecsemőkorban a magasabb fehérjebevitel növeli a vesék terhelését, hanem a későbbi életben a túlsúly és az elhízás kockázatát is.
Tehát hogyan lehet kis mennyiségű, de biológiailag a csecsemők számára hozzáférhető fehérjét elérni: mivel a fehérje fontos a csecsemő növekedéséhez, minden alacsonyabb fehérjetartalmú anyatej-helyettesítő tápszerre meg kell adni (Tovább: termékek