Az élelmiszer-csomagolással kapcsolatos információkról szóló törvénymódosítás az év eleje óta hatályos. Mit jelent ez valójában az Ön és gyermeke számára? Melyek a legfontosabb allergének? MUDr gyermekorvossal beszélgetünk. Zuzana Andrýsková-Marcibálová
Az élelmiszer-csomagoláson szereplő információknak ezentúl részletesebbeknek és érthetőbbeknek kell lenniük, de a fő változás az allergének felsorolásának szükségessége a termék összetételében. Számú rendelet A fogyasztók tájékoztatásáról szóló 1169/2011. Cikk előírja az allergének és az élelmiszerek előállításához felhasznált termékek tájékoztatásának kötelezettségét. Ez a tájékoztatási kötelezettség összesen tizennégy élelmiszer-allergénre vonatkozik, amelyek az allergia leggyakoribb oka reakciókat. Ide tartoznak a glutént tartalmazó gabonafélék, rákfélék, tojás, hal, földimogyoró, szója, tej, bizonyos diófélék, zeller, mustár, szezám, kén-dioxid és szulfitok, csillagfürtök és puhatestűek.
MUDr. Zuzana Andryskova Marcibalova a jezéniai orvosi karon végzett Martinon. 2004-ben letette a gyermekgyógyászati bizonyítványt. 2002 óta a Mladá Boleslav gyermekkórházában, 2004 óta pedig a gyermek gasztroenterológiai ambulancián dolgozik.
- Gyermekorvos Mit kell tenni, ha a gyermeknek kullancsai vannak, és mit szabad elkerülni
- Bébiétel - alma, csecsemők és kisgyermekek - megbeszélés
- Gyermekorvos a jelenlegi helyzetről Ha óvodában lennék, nem adnék gyereket óvodába
- Nehézfémek a bébiételekben Hallottál már róla
- Tészta 8 hónapos csecsemőknek, csecsemőknek és kisgyermekeknek - Vita