Szükségünk lesz:
500 g főtt burgonya, 100 g friss vagy fagyasztott spenótlevél, 100 g durvára reszelt parmezán sajt, 3 tojássárgája, 1 tojás, 3 evőkanál keményítő liszt, 1 csokor friss oregánó, 0,5 dl olívaolaj, őrölt fekete bors, só
A főtt burgonyát meghámozzuk és finomra reszeljük. Hozzáadunk egész tojást és sárgáját, keményítő lisztet, felolvasztott spenótlevéleket, hozzáadunk szeletelt oregánót, sót, fűszerezzük és összekeverjük. Két kanál segítségével nagyobb gombócokat készítünk a keverékből, amelyeket egy forrázó edényben (vagy gőzös edényben) lévő gőzöléshez szolgáló szőnyegre helyezünk, és körülbelül 5 percig pároljuk. Ossza fel a gombócokat tányérokra, öntsön egy kevés olívaolajat, szórja meg frissen reszelt parmezán sajttal, és azonnal tálalja.
rész Receptkönyv, Gyermek magazin
Fotó Profimedia.sk
CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.
- Cukkini pizza mozzarellával és zöldségekkel - útmutató a terhesség és a szülőség világához
- Cukor vagy genetika - Útmutató a terhesség és a gyermeknevelés világához
- Blog - Útmutató a terhesség és a szülők világához - 63. rész
- Cukkini palacsinta sajttal és paradicsommal - útmutató a terhesség és a szülőség világához
- Az avokádó - gyümölcs vagy zöldség - útmutató a terhesség és a szülőség világához