600 g fiatal cukkini, 50 g diómag (apróra vágva), 200 g balkán típusú sajt, 2 tojás, 100–120 g félig durva liszt, 1 gerezd fokhagyma, 2 újhagyma gyökérrel, só, őrölt fekete bors, 2 paradicsom, sütőzsír
Mossuk meg a cukkinit, szárítsuk meg (vagy hámozzuk meg) és nagyjából reszeljünk. Sózzuk meg, keverjük össze és hagyjuk állni körülbelül 10 percig. Nyomja ki a felesleges folyadékot, és öntse ki. A reszelt cukkiniben keverjük össze a sárgáját, az apróra vágott diót, 70 g tört sajtot, a borsot, az 1 apróra vágott hagymát egy babkal, zúzott fokhagymával, liszttel és végül a fehérekből felvert hóval. A serpenyőt zsírral megtöröljük, kanállal kis tésztadombokat teszünk rá, és mindkét oldalukról lassan aranysárgára sütjük. A megsült palacsintákat megszórjuk a többi zúzott sajttal, kockára vágott paradicsommal és apróra vágott hagymával.
Gyermekmagazin
Fotó Profimedia.sk
CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen. A Baby előfizetéssel speciális Baby & Toddler különlegességeket is kap ajándékba (amelyeket külön is megrendelhet a forgalmazón keresztül itt).
- Cukkini pizza mozzarellával és zöldségekkel - útmutató a terhesség és a szülőség világához
- Az avokádó - gyümölcs vagy zöldség - útmutató a terhesség és a szülőség világához
- Blog - Útmutató a terhesség és a szülők világához - 63. rész
- Cukor vagy genetika - Útmutató a terhesség és a gyermeknevelés világához
- Gyógynövénygombóc - Útmutató a terhesség és a gyermeknevelés világához