A csalánt közvetlenül a konyhában is használják. Frissen szedett fiatal hajtásokat, apróra vágva, rövid forrásban lévő vízzel történő párolás után salátákban, húsdarabokban használják, vagy spenótként feldolgozhatók.
A legideálisabb kollekció mert ezt a növényt a tavaszi hónapokban napos és tiszta helyeken kell elvégezni, amíg virágozni nem kezd. Ősszel a betakarítás szeptemberben történik, itt is csak fiatal növényeket takarítanak be. A csalán benőtt állományáról nem ajánlott gyűjteni, általában nagyobb mennyiségű nitrátot és terápiás alkalmazásra alkalmatlan.
Javasoljuk, hogy kesztyűt használjon a csalán összegyűjtésekor és a vele való munkavégzés során.
Szárad árnyékos helyen, gyorsan és lehetőség szerint magasabb hőmérsékleten, hogy a levelek zöldek maradjanak. Terítsen fiatal növényeket vagy csalánleveleket tiszta fehér papírra, és gyakran fordítsa meg, jobban és gyorsabban száradnak. A sötét levelek nem használhatók. Tárolhat és használhat megfelelően szárított növényt orvosi célokra legfeljebb egy évig, később elveszíti gyógyhatásait. Száraz környezetben, dobozokban vagy papírzacskóban tárolandó.
Miért értékelik az emberek az ókortól kezdve a csalánt gyógynövényként? A válasz nagyon egyszerű, mert ritka hatásai és széles körű alkalmazása a különböző betegségek kezelésében, de megelőzésükben is.
A csalán tekinthető a leghatékonyabb méregtelenítő "vértisztító" gyógynövényért, képes megszabadítani a test savasságát, oldja és segíti a mérgező anyagok kiválasztását a testből, támogatja az emésztést és az egész anyagcsere működését, enyhe vizelethajtó hatása van. Kedvezően hat az allergiás náthára, a reumára, gyulladáscsökkentő, de gyógyító hatással is rendelkezik, regenerálja a sérült bőrt akár égési sérülések, akár sérülések után, jótékonyan hat a korpásodás és a hajhullás ellen. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vércukorszintet, a koleszterint, a magas vérnyomást, segítenek a vérszegénység kezelésében és enyhítik a fáradtság érzését.
Tartalmaz C-vitamin, B1-vitamin, A-provitamin, tanninok, szénhidrátok, ecetsav, hangyasav, ásványi anyagok kalcium, foszfor, vas és nem utolsósorban friss zöld levele tele van klorofillal, amely tonizáló hatású, támogatja az anyagcserét és az aktivitást mirigyek.
Teakészítés - egy teáskanál szárított drogot egy csésze vízben, igyon naponta háromszor. Külön tea lenne nem szabad 2 hétnél tovább inni.
A csalán tea kiválóan tisztítja a testet, jótékonyan hat a kiütések ellen, támogatja a vörösvértestek képződését, segíti a húgyúti gyulladásokat, a vese homokját és a köszvényt. A friss csalán fokozza a bél perisztaltikáját és ezáltal erősíti az anyagcserét.
Nyers állapotban közvetlenül a test egy adott fájó és érintett területére alkalmazzák, például isiász, derékfájás esetén, egy ilyen tömörítés jótékony hatással van a test végtagjainak ideggyulladására is.
Csalánfürdő ajánlott hátfájás, szűkülő erek a lábakban, de isiász esetén is. Csípős gyógynövény idővel.