Egészséges saláták gyűjteménye az erős immunitás és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség érdekében. Ezenkívül kiválóan alkalmasak gyulladás, torokfájás ellen, baktériumokkal és vírusokkal is elpusztítják őket.

Torma saláta

saláták

Szükségünk van:

800 g fehér káposzta

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Megközelítés:

Távolítsa el a használhatatlan leveleket a káposztából, mossa, vágja, vágja mélyre, vágja vékony metéltre, forralja rövid ideig forrásban lévő vízzel, eressze le, csepegtesse le, adjon hozzá megtisztított, leöblített, finomra reszelt sárgarépát, sózza és enyhén öblítse le. Ezután adjuk hozzá az elkészített tormát, cukrot, ecetet, olajat, alaposan keverjük össze, és hűtve tálaljuk.

Zeller saláta almával

Szükségünk van:

3 evőkanál tejföl

1 teáskanál mustár

Megközelítés:

1 evőkanál dió (opcionális) Utasítások Tisztítsa meg és reszelje le a zöldségeket, adjon hozzá tejfölt, mustárt, sót és végül apróra vágott diót.

Saláta almával és káposztával

Szükségünk van:

0,5 kicsi fej káposzta

100 g kukoricakonzerv

1 evőkanál citromlé

Só, bors ízlés szerint

Megközelítés:

Hámozzon meg egy almát, vágjon darabokra.

A káposztát apróra vágjuk. Tisztítsa meg és reszelje le a sárgarépát. Keverje össze a sárgarépát és a káposztát konzerv kukoricával és almával.

Fűszerezzük borssal, sóval és citromlével.

Cukorrépa koreai stílusban

Szükségünk van:

600 g nyers répa

4 gerezd fokhagyma

80 g növényi olaj

A páchoz:

3 evőkanál ecetet

1 teáskanál cukor

0,5 teáskanál só

1 teáskanál koriander

0,5 teáskanál fekete bors

Megközelítés:

A fokhagymát apróra vágjuk, a megmosott és megpucolt répát reszelőn reszeljük le. A pác elkészítéséhez keverje össze az összes hozzávalót. Adjon répát és fokhagymát a tálba a páclével együtt, és keverje össze. Forraljuk fel az olajat, öntsük a répát, keverjük össze és hagyjuk állni a salátát legalább 3 órán át.

Piros saláta az egészség érdekében

Szükségünk van:

1 darab főtt cékla

3 savanyúság

1 teáskanál almaecet

2 evőkanál repceolaj

Só és zöldhagyma ízlés szerint

Megközelítés:

A káposztát, a sárgarépát, az uborkát, a hagymát és a céklát apróra vágjuk, majd egy tálba keverjük. Keverje össze az olajat ecettel, mézzel, és öntse a zöldségeket erre az öntetre. Hagyja pácolni a hűtőben (ideális esetben néhány órát), és tálalhatjuk.

Ízlés szerint adhatunk hozzá sót, fűszereket és zöld fűszernövényeket.

Vitaminbomba - sárgarépasaláta fokhagymával

Szükségünk van:

4 sárgarépa (hámozott, reszelt)

1/4 apróra vágott káposzta

2 gerezd fokhagyma

4 kemény tojás

őrölt fekete bors, tengeri só

1-2 evőkanál tejföl (10%)

Megközelítés:

A tojásokat reszeljük le, és keverjük össze sárgarépával és zúzott fokhagymával. Adjunk hozzá tejszínt, borsot, sót és néhány csepp citromlevet.

Torma saláta

Szükségünk van:

800 g fehér káposzta

Megközelítés:

Távolítsa el a használhatatlan leveleket a káposztából, mossa, vágja, vágja mélyre, vágja vékony metéltre, forralja rövid ideig forrásban lévő vízzel, eressze le, csepegtesse le, adjon hozzá megtisztított, leöblített, finomra reszelt sárgarépát, sózza és enyhén öblítse le. Ezután adjuk hozzá az elkészített tormát, cukrot, ecetet, olajat, alaposan keverjük össze, és hűtve tálaljuk.

Zeller saláta almával

Szükségünk van:

3 evőkanál tejföl

1 teáskanál mustár

Megközelítés:

1 evőkanál dió (opcionális) Utasítások Tisztítsa meg és reszelje le a zöldségeket, adjon hozzá tejfölt, mustárt, sót és végül apróra vágott diót.

Pácolt káposzta saláta, tele vitaminokkal

Szükségünk van:

4 gerezd fokhagyma

Pác:

150 ml növényi olaj

3 babérlevél szirma

5-6 darab egész fekete bors

Megközelítés:

Megtisztítjuk a káposztát és a sárgarépát. Vágja a káposztát vékony metéltre, reszelje le a sárgarépát és apróra vágja a fokhagymát. Tegye a zöldségkeveréket egy visszazárható csészébe (kb. 3 liter).

Keverjük össze a pác összes hozzávalóját egy edényben, tegyük lángra és főzzük körülbelül 5 percig. Ezután hajtsa ki a lángból, hagyja egy ideig hűlni, és öntsön egy pohárba a káposztához. Egy éjszakán át hagyjuk pihenni, és másnap élvezhetjük.

A salátát zárt tartályban, hűtőszekrényben tároljuk - az ecetnek köszönhetően valóban sokáig kitart.

Orosz céklasaláta

Szükségünk van:

1 cékla (nyers)

1 darab finom hagyma

1 tejföl

1 Lučina sajt kockában (vagy más kenhető sajt)

1 evőkanál ecet balcamico ecet

Megközelítés:

Durván reszeltem a répát és a zellert, adtam hozzá apróra vágott hagymát, tejfölt, sajtot, kevés sót, borsot és ecetet - összekeverem, megkóstolom, és ha szükséges, ízesítem. A saláta valóban kiváló, és azok is lokalizálódnak, akik egyébként nem szeretik a céklát. Szendvicsekre is tettük!

Nyers répa- és diósaláta

Szükségünk van:

10 dkg dió

három gerezd fokhagymát

három evőkanál majonéz vagy fehér joghurt

Megközelítés:

Tisztítsa meg a sárgarépát és a répát, és reszelje le mindkettőt.

Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és összekeverjük.

Hozzáadunk apróra vágott diót is.

Végül keverje hozzá a majonézt.

Saláta friss céklával és almával

Ez a zöldség-gyümölcs saláta különösen népszerű azok körében, akik fogyni és egészségesen étkezni szeretnének. Ezenkívül vitaminokban gazdag, és az édes-savanyú alma fantasztikusan kiegészíti a cékla jellegzetes édes ízét.

Szükségünk van:

három teáskanál citromlé

két közepes méretű alma

egy evőkanál méz

egy evőkanál növényi olaj

zöld fűszernövények fűszerezésre (petrezselyem, kapor, bazsalikom)

Megközelítés:

Hámozzuk meg a vörös répát, megpucolhatjuk az almát, vagy meghagyhatjuk a bőrrel, és mindkettőt lereszelhetjük.

Adjunk hozzá mézet, citromlevet és 10 percig pácoljuk.

Végül adjunk hozzá olajat és gyógynövényeket, enyhén sózzuk.