Enyhén fűszeres karácsonyi sütik, amelyek gyönyörű illatúak, nagyszerűek és még nagyon dekoratívak is.
Hozzávalók
Megközelítés
Lógjon egy finom szitát egy nagyobb tál fölé, és tegyen lisztet, gyömbért, szegfűszeget, fahéjat, sót és szódát.
Mindent egy tálba szitálunk.
Tegyen egy puha vajat egy másik nagy tálba, és keverje cukorral a péniszbe.
Ezután az egész tojást, a vizet és a mézet a vajkrémbe verjük.
A szitált száraz hozzávalókat ezután fokozatosan (részletekben) keverjük a vajkeverékhez.
Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá néhány evőkanál szitált lisztet.
A tésztát ételfóliába csomagoljuk, és hűtőszekrényben tároljuk, ideális esetben egy éjszakán át.
Másnap lisztezett deszkán tekerje kb. 0,5 cm vastagságúra és vágjon ki csillagokat (vagy más formákat).
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a gyömbért, és kristálycukorral leporoljuk az ujjaink között.
180 ° C-ra melegített sütőben kb. 8-10 percig sütjük.