Olyan szokássá vált nálunk, hogy hétfőnként mindig valami édes egészséges jóságot hordunk magunkkal a munkába. Szeretem azokat a pillanatokat, amikor kinyílik az irodánk ajtaja, és a köszöntés mellett a "mi ma jó" kíváncsi elvárása tükröződik egy kolléga arcán?:) Legutóbb ezekkel a néhány összetevőből álló zabpelyhes sütikkel sikerült, hogy egyszerűek, gyorsak és egyben nagyon finomak is legyenek. Próbáld ki te is, és ne felejtsd el megosztani alkotásaid fotóit. Mindig nagyon örülök a visszajelzésének.

Hozzávalók

kb. 25 süti

  • 100 g őrölt zabpehely (a zabpelyhet hajdina, rizs vagy más gluténmentes pelyhekkel helyettesítheti, ha gluténmentes kekszet akar sütni)
  • 100 g mandulaliszt
  • 1 cm sütőpor
  • 100 g vajat
  • 90 g nádcukor (finomra őrölve vagy magas melasz tartalommal)
  • 1 tojás
  • 2 PL mogyoróvaj (mandula- vagy mogyoróvajjal helyettesíthető)
  • forró csokoládé öntéshez

Az első szakácskönyv, amely időt takarít meg a konyhában! 60 egyszerű receptet tartalmaz.
receptje

Egyszerű zabpehely sütik

Egy tálban összekeverjük az őrölt zabpelyhet, a mandulalisztet és a sütőport. Adjunk hozzá cukrot, kockákra vágott szobahőmérsékletű vajat, tojást és mogyoróvajat. Keverje össze kézzel sima, tömör tésztává. Darabokra forgatjuk a golyókat a tésztából, amelyeket tenyerünkkel egy kisebb palacsintába, azaz kekszbe simítunk. Helyezze a kekszet sütőpapírral bélelt tepsire, és tegye egy fűtött sütőbe. Süssük 170 ° C-on kb. 15 perc.

Mogyorós keksz

Egyszerűek és ellenállhatatlan ízűek! Ideális egy csésze eszpresszóhoz vagy teához.

Ha a keksz megsült, vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. Közben egy csészében megolvasztjuk a csokoládét gőz felett. Megolvasztjuk a cikkcakkot a megolvasztott csokoládéval. Hagyja megkeményedni a sütiket, és közben teát vagy forró csokoládét főzünk. Aztán elkezdjük élvezni a zabpelyhes süteményeket. Kóstolja meg!

Ha szeretne értesülni az új videó receptekről, iratkozzon fel a Youtube előfizetésére.