cukortól

A trópusi hőmérséklet tetőzik, és szeretne egy darab frissítő gyümölcsért nyúlni. Végül is egészséges és nem ébred fel utána. Vagy talán igen?

Ha hozzám hasonlóan faluban nőttél fel, akkor biztosan el tudod képzelni, milyen kellemes reggelente felszedni egy marék harmatos málnát, vagy egy forró reggelen frissen érett szilvait fogni. Utoljára élveztem így, az áfonyától piszkos szájjal a hétvégi erdei séták során. Megettem nekik egy fél csészét! Vitaminokkal egészítettem ki, és a vonal fenntartása szempontjából határozottan jobb volt, mint megenni egy adag fagyit valahol a bódéból. Még mindig megközelíthető, hacsak nem diétázik. Mivel ha fogyni próbál, akkor kezelje a gyümölcsöt sokkal-sokkal óvatosabb!

Óvakodjon a fruktóztól!

A legtöbb faj vadon nő jóság a szomjas érzés gőzös napján, miközben sok vitamint (A, C, E, B vitamin), ásványi anyagokat (vas, kalcium, kálium, magnézium), fehérjéket, rostokat, enzimeket, köztük pektint tartalmaz, amelyek phozzájárulnak a szervezet egészségéhez és a jobb emésztéshez. De mégis leselkednek bennük fruktóz, gyümölcscukor, amely nem emeli a vércukorszintet, mint a hagyományos édesítőszerek, de egy fő hátránya is van. "Hajlam a zsírraktárakban felhalmozódni, mind a májban, mind a szubkután,„Jiří Skála táplálkozási tanácsadó felhívja a figyelmet a fruktózárulásra, amely megemlíti azt is, hogy a ketodiet első szakaszában miért nem talál semmilyen gyümölcsöt (a citromon és az olajbogyón kívül) az engedélyezett ételek között. Amint azonban átúszik az indulási időszakot, itt-ott jutalomban részesülhet néhány, ideális esetben szezonális és helyben termesztett faj. Amik ők?

Gyümölcs, amelyet nem fogsz megszerezni

"Például a bogyók Gazdag antioxidánsokban vannak, és szinte nincs kalóriájuk. Ugyanez vonatkozik az olyan kőfajokra, mint az őszibarack, nektarin, cseresznye, meggy és szilva. Fogyasszuk azonban ésszerű mennyiségben (egy-két darab vagy egy marék naponta), felváltva az egyes fajokat és desszertként kezelje őket,"Bátorítja a táplálkozási szakembert. Mindig tartsa szem előtt a teljes napi szénhidrát bevitelt. És amikor nem tudsz ellenállni a gyümölcsörömnek, vágj le megfelelő mennyiségű zöldséget. Összegezve és aláhúzva: Például, ha 50 g áfonyát ad a reggelihez és további 50 g epret a tizedikhez, akkor egész 100 g zöldségre lesz szüksége kevesebb.

Edzés után banánt fogyaszthat?

Nem csak bólintott életében egy menüvel, hanem a testébe is beletette magát? Nagy! De mi van akkor, ha hosszú tevékenység után éhes leszel, és egy egészséges kinézetű banán már türelmetlenül vár rád a hátizsákban? Ha tartasz fehérje étrend, ez a fajta gyümölcs vegye figyelembe az ellenséget, olyan mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, hogy a ketózis egy pillanat alatt eltávolulna a szervezetéből. Éppen ellenkezőleg, az igényesebb fizikai aktivitás után tankolni kell, például ízesített fehérjetartalmú ital vagy proteinrúd felhasználásával.

Gyümölcsturmix. Ez önmagában egy fejezet!

Mondanom sem kell, hogy az ivási rendszerben, főleg nyáron, a tiszta, állóvíz nagyobb mértékben érvényesül. Ami a gyümölcsleveket illeti, a hozzáadott cukor is elrejthető bennük, és csak néhány korty vezethet étrendi összeomláshoz. Ezért figyelmesen olvassa el, mit tartalmaznak valójában. Azonban még jobban jár, ha zöld almába harap (ez csak a ketogén étrend végén engedélyezett., körülbelül 15 g cukrot tartalmaz, amely nagyjából megfelel egy Tátrának). Nem akar lemondani a gyümölcsitalokról? Ezután a legbiztonságosabb, és amit mondani fogunk, a legstílusosabb lehetőség az lesz, ha a testet cukormentes fehérjeturmixmal öntözik. Készítsen sűrű italt reggelire a gyümölcsétel helyettesítésére. Ez felfrissít és kielégít!

A szárított gyümölcs tömény gyümölcs

Mosolyog rajtad egy zacskó körte vagy szárított barack? Szerinted diétásnak tűnik? Az ellenkezője igaz! Szárítás után a gyümölcs elvesztette eredeti térfogatát, ezért akár négyszer többre volt szüksége a termeléshez. Arról nem is beszélve, hogy a gyártók ügyesen és szívesen adnak még cukrot ehhez a tízhez - és nem csak ezt. Ezért mindig ellenőrizze a címkét az energiaértékek táblázatával, és nézze meg a csomag tartalmát. "A szárított sárgabarack szerves minőségű barna. Ha azonban egy mély narancs ragyog rád, az azt jelenti, hogy kén-dioxiddal kezelték őket, ami visszhang, és jobb elkerülni "- összegzi Jirko Skála, a KetoDiet munkatársa.

A kombináció ereje: Fogadd el gyümölcs ne teljen sokáig. Tehát próbáld meg keverni például reggel vagy legkésőbb délután fehér joghurtba vagy ízesítetlen túróba. Élvezni fogja, és a vitaminok mellett fehérjéket is kap, amelyekből a következő órákban profitál.