Valamikor volt egy főzési tárgy, ahol a gyerekek elkészítették saját ételeiket, és maguk láthatták, mennyi idő, erőfeszítés és ésszerűség szükséges pl. terjed. A szakácsok, anyák, nagymamák munkájának értékelése érdekében valakinek rá kell vezetnie őket erre.

harctéren

A média folyamatosan azt mondja, hogy a gyerekek kevés gyümölcsöt és zöldséget esznek, hogy az elhízás növekszik, megnövekszik a nyomás, a koleszterinszint, hogy nem gyakorolnak sokat. és kár, hogy étellel, sporttal és oktatással megyünk le a vízbe.

Most ennek az egészséges étrendnek szentelem magam. Mindannyian észrevettük, hogy végre elkezdtek tenni valamit ezen a területen. Hogy készülnek a termelői piacok, a gazdaságoknak megvan a weboldaluk, hogy vannak piaci standjaik, hogy "egészséges" cikkeket írnak. Az iskolai gyerekek pedig megtanulják a zöldségek és gyümölcsök elméletét. És érdekes eredmény, hogy a gyerekek nem akarják megenni a tizedet, ami szakácskönyveket készít nekik. Mi az? Különböző kenhető kenyerek, paradicsom, bors, tej, alma, körte. Ebédre nem esznek salátát, és az étkezési szokások egyáltalán jók. Inkább a pizzát, a kólát, a sütiket. És amikor meglátom a chipeket és a szolétákat, amelyeket reggel a kezemben tartanak, elmegyek megverni.

Sajnálom, tudom, hogy nem mindenki csinálja ezt. De a kiegyensúlyozott étrendre törekvő családok kisebbségben vannak. Sajnos a tömegbe dobott gyerekeket mások magával ragadják és befolyásolják.

Azt hiszem, vagy csak az én naiv ötletem, hogy a tanárok segíthetnének ebben a tekintetben. Egyes dolgokat jobban és jobban meg lehet magyarázni, bemutatni és megérteni. Valamikor volt egy főzési tárgy, ahol a gyerekek elkészítették saját ételeiket, és maguk láthatták, mennyi idő, erőfeszítés és ésszerűség szükséges pl. terjed. A szakácsok, anyák, nagymamák munkájának értékelése érdekében valakinek rá kell vezetnie őket erre. Jobb és gyorsabb eredményeket érnek el a csapatban és a tömegben. Legalábbis ezt gondolom, és ennek megerősítésére kipróbáltam egy TESZTET.

Sakkozók vagyunk és versenyekre járunk. Önként jelentkeztem egyikükhöz snackek készítésére (tizedik, ólom). A szándékom egyértelmű volt. Meg fogom ajánlani, amit a gyerekek nem esznek, vagy ami nem vonzó. Az egyetlen különbség az, hogy mindent szeletelni, tálalni kell, pontosan a kézben és a szájban. Iváshoz csapvíz lesz, citrom- vagy narancslével ízesítve, kevés szőlőcukorral. Így.

Reggel a gyümölcstálakat tálaltam a gyerekeknek. Mosott, szeletelt alma, körte, banán, szőlő, őszibarack. Az alma túlsúlyban volt, a többi gyümölcs díszítette a tálakat. Néhány tál még csak alma volt. Arra is szeretnék rámutatni, hogy elhagytam a mérleget.

Annak érdekében, hogy ne legyen teljesen zavarban, hoztam a gyerekeknek gabonaféléket is - golyókat, párnákat, négyzeteket. Gyümölcszel ropogtatni.

Délután graham szendvicseket kínáltam fel kenettel, zöldségekkel - paprikával, sárgarépával, retekkel, paradicsommal - díszítve. A zöldségeket apró kockákra, szeletekre, gyűrűkre, félholdakra vágom. Nekem olyan lányok segítettek, akik időt vesztegettek a partik közötti szünetekben. Élvezték a "főzést", és nagyon sűrűn díszítették az egyes adagokat zöldségekkel. Féltem, hogy a sakkozók már nem eszik meg. Feleslegesen, mert mindent megettek, és nem vettem észre, hogy zöldségeket szedtek volna. A gyümölcs villogott. Még dokumentálni sem sikerült.

A tesztem teljes eredménye az volt. A gyümölcs remekül ment. Nagyon meglepett az alma. Úgy gondoltam, hogy hazaviszem a kertből az alma kosarakat, de végül mégis kevés volt belőlük. A szendvicsek közül a leggyorsabban paradicsommal díszítették. Spread - nyers, tonhal, tojás panasz nélkül. Csak egy megjegyzés: általában a gyerekek a FUJ terjedéseiről beszélnek. A gabonaféléket és az italokat költötték a leglassabban. Az ivás eleinte nem működött, de 3 napos sötét és festetlen folyadék tartósítószerek nélkül történő beadása után ízlett is.

Szakácsunk az iskolában elmondta, hogy volt egy tanáruk a csapatban, aki erőfeszítéseket tett rá, és elmagyarázta a gyerekeknek az egészséges és változatos étkezés fontosságát. Húsra, burgonyára, salátákra és levesekre van szükség. És miért, miért, miért? Nemcsak fehérjékről, vitaminokról, cukrokról, zsírokról beszélt a gyerekekkel, hanem arról is, hogy mennyi időbe telik, mennyi pénzbe kerül az étel elkészítése. Nem általában a gyerekekkel beszélt, hanem példákkal. Nemcsak beszélt és tanított, hanem kérdezett és megbeszélt a gyerekekkel. A legjobb eredményeket az ebédlőben érte el. És a szakácsok hozzátették. Ke .mikor nyugdíjba ment. akkor még nem volt itt ilyen tanárunk.

És tudod, hogyan motiválják oktatóinkat iskolánkban? Egy bélyeg az elfogyasztott levesért, a második bélyeg a második elfogyasztott étkezésért, a harmadik bélyeg a csendes ülésért, a negyedik bélyeg az elfordulásért és az ötödik a példaértékű érkezés/távozás a menzából. És a lányom, amikor kevesebb bélyeget hoz, tudom, hogy nem nyúlt hozzá az ételhez. Ha nem tanítanám otthon enni, de nem csinálunk otthon néhány ételt, akkor a helyszínen kellene segíteni. Megmagyarázom neki otthon, hogy akkor éhes lesz, hogy meg kell kóstolni.

Nem dobok mindent másokra, tanárokra. A szülőknek is együtt kell működniük. De ha csak az elméletet jegyzik meg a dolog ismerete nélkül, ha nem elemzik, miért veszik el a gyerekek a húst, nem esznek húsleveseket, káposztás ételeket, nem dobnak egy almát egy zacskóba, és így a dolog fel van szerelve, ha az étel motivációja egy száraz bélyegző papíron, akkor nem látok fényes jövőt.

Van egy új kollégám, aki kolbásszal, májjal vagy sűrű káposztával és zsíros tojáskenyérrel kezdi a napot. A mozgás minimális. Csak számítógéppel dolgozni, és talán hét lépéssel az autóig.