Vállalati vendéglátás - információk
Alapján az ÚVZ SR új intézkedéseket fogadott el a közegészségügyi fenyegetés esetén. sp. Sz .: OLP/8326/2020, 2020.10.14., A cég étkeztetéséről zárt rendszerben adunk tájékoztatást. A feltételek változatlanok maradnak mint az első hullámban:
, Az ÚVZ SR megtartotta az alkalmazottak étkeztetésének lehetőségét (vállalati vendéglátás zárt vendéglátóipari rendszerben), de a következőket kell betartani:
Az étel kiadásakor tartsa be az összes higiénés és járványellenes intézkedést a jelenleg érvényes törvényi előírásoknak megfelelően.
- Ha nem lehet biztosítani az élelmiszer-fogyasztást egy vendéglátóhely zárt rendszerében (pl. Az alkalmazottak kizárólag a munkahelyen fogyasztják az ételt), akkor a következő intézkedéseket kell betartani:
- A vállalati étkeztetés területén vendéglátó-ipari szolgáltatást nyújtó létesítmény munkatársai kötelesek egyéni védőeszközöket használni,
- az étkezési kiadásokat úgy kell biztosítani, hogy korlátozott számú ember tartózkodjon az ebédlőben (koncentráció = egy ember 15 m2-enként, vagy az egyes személyek közötti távolság legalább 2 m legyen),
- helyezzen asztalokat az ebédlőbe legalább 2 méterre egymástól,
- csomagolja be az evőeszközöket egy személy számára egy papírtörlőbe, hogy elkerülje az egyéb evőeszközök szennyeződését (ideális esetben, ha a személyzet átadja a betekert evőeszközöket a panziónak),
- alkalmazzon kézfertőtlenítőt, amikor a férfiak beszállnak az ebédlőbe,
- akadályozza meg, hogy az ebédre váró étkezők összegyűljenek a menza előtt.
Ezenkívül szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az élelmiszer-kiszolgálás önkiszolgáló módja (saláták betöltése, kenyérszedés stb.) A jelenlegi helyzetben nem megengedett. Ezt a vendéglátóipari szolgáltatásokat nyújtó létesítmény személyzetének kell biztosítania a vállalati vendéglátás területén. "