ízületi

Az ízületi fájdalom negatívan befolyásolhatja a szokásos napi tevékenységek teljesítményét.

Sok ember életkortól és nemtől függetlenül napi gyulladásban, duzzanatokban és egyéb kellemetlenségekben szenved ezekben a testrészekben. A fájdalom enyhétől a depresszióig terjedhet, akut és krónikus is.

Az ízületi fájdalom okai

Az ízületi problémák fő okai a köszvény és az ízületi gyulladás, de okozhatják sérülések, leukémia, diszlokációk, fibromyalgia, merev izmok vagy lupus is.

Meglévő betegség esetén a fájdalmat egyes ételek fogyasztása fokozza, míg mások enyhítik.

Weboldalunkon többször írtunk azokról az élelmiszerekről, amelyek elnyomják az ízületi fájdalmat. És ma többet fogunk beszélni a többiekről.

A következő 10 étel hozzájárulhat az ízületi fájdalom súlyosbodásához:

1. Cukor és mesterséges édesítőszerek

A túlzott cukorbevitel gyulladáshoz vezet. Ennek oka, hogy aktiválja a gyulladást kiváltó citokineket. Ezenkívül a cukor súlygyarapodást és ennek következtében nagyobb terhelést okoz az ízületekben.

Különösen kerülje az édesített italokat, beleértve azokat is, amelyek mesterséges édesítőszereket tartalmaznak.

Az American Journal of Clinical Nutrition 2014-es tanulmánya azt találta, hogy ezek az ételek hozzájárulnak az ízületi gyulladás kialakulásához, különösen a nőknél.

2. Vörös és feldolgozott hús

A vörös húsokban, például marhahúsban vagy sertéshúsban magas a purin- és nitráttartalom, ami fokozza a fájdalmat és a gyulladást. Ezenkívül olyan méreganyagokat is találunk bennük, mint a glikátok és az AGE.

Az Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémiájának 2014-es tanulmánya szerint a vörös hús hozzájárul a rák kialakulásához és a gyulladás súlyosbodásához.

3. Tojás

A tojás önmagában egészséges táplálék, de megnövekedett bevitele a meglévő ízületi fájdalmakkal problémákat okoz, különösen gyulladást és duzzanatot.

A sárgája elsősorban a gyulladást súlyosbítja, mert arachidonsavat tartalmaz, amely prosztaglandinokat (gyulladást okozó anyagokat) termel.

4. Alkohol

Az alkoholtartalmú italok túlzott fogyasztása negatívan befolyásolja az ízületi betegségeket is.

Ezek az italok purint tartalmaznak. Ezek a szervezetben húgysavvá alakulnak, amely a gyulladás és az ízületi fájdalom fő tényezője a köszvény nevű állapotban.

Ezenkívül az alkohol glutént is tartalmazhat, ami ízületi törékenységet okoz.

5. Tejtermékek

A tej a fájdalmat is súlyosbítja, mert a tej allergén fehérje kazeint tartalmaz. A Felelős Orvostudományi Szövetség szerint a kazein irritálja az ízületek körüli szöveteket.

Tehéntej helyett fogyasszon mandula vagy rizs növényi tejet.

6. Gabonafélék és feldolgozott liszt

Ezeknek az ételeknek magas a glikémiás indexük, ami stimulálja az AEG-ket és elősegíti a gyulladásos folyamatokat.

Kimutatták, hogy a búza és a gabonafélék napi fogyasztása hozzájárul a krónikus autoimmun betegségek kialakulásához és növeli a szívproblémák, a cukorbetegség vagy akár a rák kockázatát.

Ízületi megbetegedések esetén fontolja meg a búzaliszt helyettesítését kókusz-, mandula-, tönköly- vagy rizsliszttel.

7. Nátrium-glutamát (MSG)

A nátrium-glutamát étvágyfokozó. Ezért főleg a feldolgozott élelmiszerekhez adják.

Ízületi gyulladás esetén azonban nagyon káros hatással van rá. Ezért feltétlenül tanulmányozza az étel összetételét, és kerülje mindazt, ami nátrium-glutamátot tartalmaz.

8. Tejsavófehérjék

Az ízületi gyulladást a tejsavófehérjék is súlyosbítják, amelyek támogatják a húgysav termelését és annak későbbi kristályosodását az ízületekben.

Ennek eredménye köszvény és fokozott fájdalom, duzzanat és ízületi károsodás.

9. Kukoricaolaj

A kukoricaolajban sok az omega-6 zsírsav, amelyek veszélyesek az egészségre.

Az American Journal of Nutrition and Metabolism-ben megjelent tanulmány megerősítette, hogy ez az olajfajta gyakran gyulladáshoz vezet.

Ugyanez vonatkozik a szójára, a mogyoróra és a salátaöntetre. Próbáljon magasabb omega-3 savtartalmú olajokat fogyasztani, mint például olíva, len vagy kender.

10. Finomított só

A finomított só gyakran tartalmaz olyan adalékanyagokat és vegyszereket, amelyek felborítják a folyadék egyensúlyát a testben és a kalciumvesztést, ami viszont gyengébb csontokhoz és ízületekhez vezet.

Ezért kerülje a feldolgozott sót és a nagy mennyiségű gyorséttermet. Finomított só helyett inkább a tengeri vagy a himalája sót részesítse előnyben.