A húsellátás korlátozása számos egészségügyi előnnyel jár a szervezet számára, és ezen alapul egy új típusú étrend. Csak tartsa be ezeket a szabályokat.

étrendben

Az új étkezési életmód egyre népszerűbb: A legnagyobb előny a vérnyomás és a rossz koleszterinszint csökkentése

A vegetáriánus étrend az utóbbi időben egyre népszerűbb. Számos tanulmány kimutatta, hogy használata hozzájárul az egészség javításához. De mi van, ha valaki nem mondhat le a húsról? A flexitarizmus ilyen megoldás lehet.

A flexitarizmus olyan étrend, amely korlátozza az elfogyasztott hús mennyiségét. Egy másik meghatározás szerint a flexitarizmus olyan étrend, amely hús kivételével, csak kivételes körülmények között, például házon kívül, bulikban, üzleti vagy társadalmi összejöveteleken fogyaszt.

Ez megegyezik a fél-vegetarianizmussal?

Természetesen nem. A félig vegetáriánusok nem fogyasztanak bizonyos típusú húsokat és állati termékeket. A leggyakoribb a vörös hús kizárása. A flexitaristák viszont mindenféle húst esznek, de korlátozzák azok mennyiségét.

A flexitarizmus egészségügyi hatásai

A hús mennyiségének csökkentése az étrendben számos pozitív hatással van az egészségre. Nagy mennyiségű vörös hús fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri betegségek (érelmeszesedés, magas vérnyomás, szívroham, stroke, hiperkoleszterinémia), 2-es típusú cukorbetegség, sőt a vastagbél és a végbél rákos megbetegedéseinek kockázatát. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a hús és az állati termékek az egészséges fehérjék, a vas és a B12-vitamin legjobb forrásai. A flexitarizmus a két szabály összeegyeztetésének egyik módja. Ennek az életmódnak az egyik fő célja a zöldségek mennyiségének növelése az étrendben. Ez segít a koleszterinszint csökkentésében, a vastagbélrák kockázatának és a vérnyomás csökkentésében is. Érdemes megjegyezni, hogy a növényi termékeken alapuló étrend segít a felesleges kilogrammok fogyásában .

Étkezési szabályok

A név két angol szóból származik: rugalmas és vegetáriánus. Ez szó szerint "rugalmas vegetarianizmust" jelent. Mint már említettük, a fő szabály a hús mennyiségének korlátozása az étrendben (de nem teljesen megszüntethető). Nincsenek szigorú szabályok. Minden egyén eldönti, mit jelent számára "a hús mennyiségének korlátozása". Az étrend alapjául szolgáló termékek a következők:

  • hüvelyesek (tofu, bab, lencse, borsó stb.) - nagyon jó fehérjeforrás
  • zöldségek és gyümölcsök
  • teljes kiőrlésű gabonafélék
  • tejtermékek és tojás
  • magvak és diófélék

Flexitarizmus - igen vagy nem

Ez a viszonylag új táplálkozási modell ígéretes. 2014-ben a "flexitarism" kifejezést felvették az Oxford English Dictionary-be. Számos tanulmány kimutatta, hogy jótékony hatással van az emberi egészségre. Ennek oka, hogy:

  • a hús és termékei mennyiségének korlátozása
  • a rost mennyiségének növelésével
  • a vitaminok és ásványi anyagok mennyiségének növelésével

Ezenkívül a rugalmasság hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez. Ennek eredményeként elősegíti a környezet védelmét.