A káposzta és a sült ponty burgonyasalátával a helye a szlovák karácsony estéjén. De milyen ételeket készítenek ebből az alkalomból más országokban? Minden jó! El tudunk képzelni néhányat közülük együtt, de vigyázzon - garantáltan elkapkodva kezd el futni!
Angol karácsonyi puding
Az angolok kiegészítik a szenteste étlapot egy különleges gyümölcstortával. Az összetevők közé tartoznak a szárított gyümölcsök, diófélék és fűszerek. Az alkohollal (pálinkával vagy whiskyvel) való telítettség és a melegítés ezt a desszertet karácsonyi pudingká változtatja. Tálalás előtt forraljuk fel újra, öntsük meg a pálinkát és gyújtsuk meg. Néha érmét sütnek bele a jó szerencséért.
Angol karácsonyi puding
Karácsonyi napló Franciaországból
A pezsgő és az előétel füstölt lazac, homár, osztriga, libamáj vagy sós palacsinta formájában kötelező a francia karácsonyi ünnepen. Főételként sült libát vagy pulykát gesztenyével szolgálnak fel. Népszerű desszert egy piskótatekercs friss vajkrémmel, amelyet karácsonyi naplónak hívnak. A franciák úgy díszítik, hogy valóban fadarabnak nézzen ki. Ezenkívül marcipános gombával és porcukorporral is megszépítik.
Francia karácsonyi napló
Olaszországban karácsonykor természetesen tészta!
A klasszikus olasz ünnep karácsony első napján zajlik, és tésztából, sertésből és habzóborból áll. Az ország déli részén elsősorban sült bárányt fogyasztanak. A hagyományos desszert a népszerű panettone, mazsolával és kandírozott gyümölccsel ellátott édes kenyér, mascarpone krémmel tálalva. Általában 12-15 cm magas, és körülbelül 1 kg tömegűnek kell lennie. Az egész család megosztja.
Olaszországban karácsonyra is van tészta
Késő szenteste spanyol vacsora
A spanyolok karácsonyi vacsorát szolgálnak fel éjjel tizenegy óra körül. Élvezik a tapast különféle sajtokkal, felvágottakkal és zöldségekkel. A tenger gyümölcsei leves is népszerű. A főétel angolna, garnélarák és sült hal, fehér spárga körettel. Egy másik hagyományos étel a szárított sonka jamón. Desszertként marcipános kekszet, cukorba és fahéjba csomagolt krumplit, churros néven kínálnak. Hozzáadódik a nugát vagy a turrón, a méz, a cukor, a tojásfehérje és a mandula édes keveréke (hasonlóan a török élvezetekhez).
Különleges karácsonyi portugál torta
A portugálok karácsonyra készülnek az ún Király torta, Bolo-rei. Valójában valami cukis cukormázzal és kandírozott gyümölcsdarabokkal. Számos szokás kapcsolódik hozzá, pl. sütés közben egy babot és egy kis ajándékot sütőpapírba tesznek. Aki babot talál az adagjában, annak a következő évben meg kell sütnie. Aki ajándékot talál, megtarthatja.
Hagyományos karácsonyi görög finomságok
Görögországban hagyományosan bárányt vagy sertéshúst szolgálnak fel karácsonykor, ezt követi a baklava, egy klasszikus görög tészta apróra vágott dióval, mézzel vagy szirupmártással. A legtöbb görög háztartásban szükségszerű, nemcsak karácsonykor.
Peruban a pulyka nyer
A peruiak nem nélkülözhetik a friss gyümölcsökkel töltött pulykát. Almamártást, salátát és ún tamales, párolt kukoricalevél és darált hússal vagy zöldséggel töltött. Egy édes pont a végén általában gyümölcstorta vagy marcipán.
Sült pulyka gyümölccsel
Válogatott brazil karácsonyi ízek
A brazíliai karácsonyi ételek menüje tartalmaz egy tányér sonkát, sült pulykát, néha sült sertéshúst és halat, fokhagymával, rizzsel, friss salátával, burgonyasalátával vagy gyümölcsökkel ízesítve. Desszertként citromos vagy diós süteményt, csokoládétortát és panettone-t szolgálnak fel.
Karácsonyi asztal egy brazil családban
Vidám gyümölcsös Jamaica
A híres jamaicai karácsonyi étel gyümölcstorta. Az aszalt gyümölcsöt egy hónappal karácsony előtt vörösborban és rumban áztatják, így a sütemény nagyon nedves és szó szerint alkoholtartalmú. Nos, a jamaicai emberek határozottan tudják, mi a jó.
Gyümölcstorta Jamaicából
Japán nem engedélyezi a KFC-t
December 25-én tejszínnel és eperrel ellátott fehér tortát szolgálnak fel Japánban. Az 1970-es évek óta, egy sikeres reklámkampány után, a KFC-től származó sült csirke a japánok általános karácsonyi ételeivé vált. Akár két hónapra előre is megrendelik.
Japán karácsonyi torta eperrel
- Japán
- Görögország
- Brazília
- Peru
- Olaszország
- Anglia
- Franciaország
- Jamaica
- Spanyolország
- Portugália
Tetszik ez a cikk?
Könnyedén megoszthatja barátaival a közösségi hálózatokon.
Tetszik ez a cikk?
Könnyedén megoszthatja barátaival a közösségi hálózatokon.