Termékparaméterek
Leírás
A pelyheknek finom hajdina íze és aromája van. Csak tartsa a hajdina pehelyeket egy tálban, gyümölcs- és növényi tejjel. Tökéletesen szolgál fel a karaj és a zöldségpalacsinta alapjaként.
A hajdina pehelyeket a hajdina dara párolásával és megkülönböztetésével készítik. Mivel hőkezelték őket, a nyers gabonához képest nem vagy csaknem semmilyen kezelésre nincs szükségük.
A hajdinát Európában a 12. század óta ismerjük, amikor Oroszországból érkezett hozzánk, ahol Délkelet-Ázsiából utazott. Az évszázadok során ez volt az egyik leggyakrabban fogyasztott étel, mire a búza, a rozs és a rizs a 18. században átadta magát. Botanikai szempontból nem fű, hanem olyan növényekkel áll kapcsolatban, mint a rebarbara vagy a sóska. A hajdina természetesen gluténmentes növény.
Használati tippek és receptek:
- pehely csak öntsön forró vizet vagy növényi vagy állati tejet
- krémesebb íz érdekében főzzük a pelyheket néhány percig
- adjunk pelyhet a zöldségleveshez, főzzük egy ideig és keverjük össze
- Óvatosan az összeggel a pelyhek sokat nyernek
- kenyér vagy dalamánka készítésekor a liszt 1/4-ét cserélje le pehelyre
- keverje össze kedvenc gyümölcsét vízzel, gyógynövényes itallal vagy tejjel, adjon hozzá blansírozott vagy főtt pelyheket, magokat, joghurtot, szirupot, ízlés szerint zöldségeket .
Húsgombóc, hamburger, fasírt
- enyhén keverje össze a pelyhet párolt vagy sült zöldségekkel, főtt hüvelyesekkel, adjon hozzá tojást vagy borsót, sült hagymát, gyógynövényeket, fokhagymát, sót és szükség esetén vizet, sütje meg vagy sütje meg a sütőben
- a liszt 1/4-ét pelyhekre cseréljük
- Öntsön egy kevés vizet az enyhén sült zöldségekre, adja hozzá a pelyheket (csak egy kicsit sűrűsödjön), főzze és keverje néhány percig, ízesítse szójaszószt, umeoctot és csemegeélesztőt, ízlés szerint tofut, tempeh-t, vörös héjat adhat hozzá lencse (zöldséghez adjuk és 15 percig pirítjuk), majd hozzáadjuk a pelyheket és főzzük egy ideig)
- a liszt 1/4-ét pelyhekre cseréljük
- keverje össze a pelyheket kedvenc szirupjával és olajával (kiváló az olíva vagy a kókuszdió), adhat hozzá szárított gyümölcsöt, diót, magot, szárított kókuszt, kakaóbabot, fahéjat, szentjánoskenyér port, előre beáztatott hajdina dara; 110 ° C-on 60 percig sütjük, időnként megkeverve
- keverj össze 50 g mandulát, 150 g pehelyt, 6 evőkanál rizsszirupot és 4 evőkanál olívaolajat
- keverje össze a pehelyeket előre áztatott szárított gyümölcsökkel, kókuszolajjal és sziruppal, adhat hozzá magokat, diót, szárított kókuszt, szentjánoskenyér-babport vagy fahéjat; formálja meg a golyókat, és csomagolja szárított kókuszdióba, szentjánoskenyérbe vagy szezámba
Tárolás: 20 ° C-ig terjedő hőmérsékleten és 65% -os relatív páratartalom mellett. Ne tegye ki közvetlen napsugárzásnak.
Elkészítési utasítások: Forraljuk 2 percig tejben vagy gyógynövényes italban, vagy csak öntsünk rá forró vizet, és hagyjuk állni 3 percig. Kb. 1 adag: 50 g pehely/150 ml folyadék.
Nem tartalmaz állati eredetű nyersanyagot (hús, tej, méz)
Nem édesített cukorral, tartalmazhat természetesen előforduló cukrokat
Glutént nem tartalmazó alapanyagokból készül. A termék azonban tartalmazhat gluténnyomokat.