Mint valószínűleg már tudjátok, megpróbálom megtenni, hogyan egészségesen táplálkozhassak. Ezért feltalálok és kísérletezek olyan nyersanyagokkal, amelyek a közelmúltig számomra teljesen ismeretlenek voltak. Próbálja ki a hajdina "rizottó" -ját, és csodálkozzon. @remcula
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágjuk kockákra a csirkepecsenyét, tegyük egy tálba, adjunk hozzá apróra vágott friss majoránnát és 2 darab zúzott gerezd fokhagymát. Sózzuk a tengeri sót, és hagyjuk pihenni a hűtőben másnapig. Öblítse le a fél csésze hajdinát, és öntsön forró vizet egy vízforralóból. Fedjük le egy fedéllel, tekerjük az edényt egy törülközőbe, és tegyünk paplanokat, ahol elfogyunk. Olajban élénken megpirítjuk a pácolt csirkekockákat,
adjunk hozzá darabokra vágott borsot, negyedekre vágott paradicsomot, egy karikára vágott póréhagymát és szeletelt zellerszárat
Hagyja, hogy a zöldségek kissé elhalványuljanak, chili paprikával ízesítsük, és hozzáadjuk a puha hajdinát. Mindent összekeverünk, melegítünk, sózzuk és szükség szerint tálaljuk. Megszórjuk sajttal egy tányéron.