zsírmentesek

6.1. 2014 5:45 A hal az esszenciális omega-3 zsírsavak egyik legjobb forrása, amely segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, ezért ajánlott legalább hetente kétszer enni.

A rózsaszínű lazacban, süllőben vagy csótányban is alacsony a zsírtartalom (kevesebb, mint 5 gramm zsír 100 gramm főtt halnál). Ezen lehetőségek közül a lazacban lényegesen nagyobb az omega-3 zsírsavmennyiség - 900-1825 mg adagonként. Ez meghaladja az ajánlott mennyiséget (legalább 500 milligramm naponta).

Egészségügyi szempontok
A hal és a tenger gyümölcseinek kiválasztásakor nem csak a zsírtartalom a fontos. Néhány tengeri állatfaj általában több higanyt tartalmaz, mint mások, ezért fontos, hogy korlátozza őket az étrendben. Ez elsősorban a tonhalat tartalmazza. Bár alacsony a zsírtartalma, a legnagyobb a higany mennyisége. A legkisebb zsírtartalmú és legalacsonyabb higanytartalmú halak és tengeri állatok a tőkehal, a lazac, a garnélarák, a kagyló, a rákok. Szóval, próbáljon ki egy hal diétát?

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást